Gió Việt カウダット産 アラビカ レッドハニー カティモール 細挽き粉コーヒー (フィン用) 中煎り 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Gió Việt Cầu Đất Arabica Red Honey Catimor Fine Ground Coffee (for Phin) Medium Roast 250g
¥2,530
(税込み)
内容・効果等
Gió Việtの「アラビカ レッドハニー カティモール 細挽き粉コーヒー」は、ベトナム伝統のフィン抽出で楽しむために特別に作られたスペシャリティコーヒーです。ベトナムのダラット(カウダット)地域で育った100%高品質なアラビカ カティモール豆を使用し、レッドハニー製法で丁寧に加工されています。中煎りで焙煎され、フィン抽出に最適な細挽きにされたこのコーヒーは、便利でありながらも独特で洗練された味わいをお届けします。
成分と風味:
成分: 100%アラビカ カティモールコーヒー豆(レッドハニー製法)
風味:
味: 蜂蜜や黒糖のような自然でまろやかな甘みが特徴です。
香り: イチゴや赤リンゴのような複雑なフルーツの香りに、蜂蜜やキャラメルの甘いニュアンスが繊細に溶け合います。
焙煎度: 中煎りは、苦味と酸味の完璧なバランスを生み出し、コーヒー豆本来のフルーティーな風味と自然な甘さを最大限に引き出します。
ボディ(コク): なめらかで軽やかな口当たりは、非常に飲みやすく、毎日楽しむのに最適です。
この細挽きコーヒーは、フィン抽出時に適切な滴下速度を保証し、風味豊かで香り高い一杯のコーヒーをお約束します。
用途と使い方:
用途:
フィン抽出に最適: ベトナムの伝統的なフィン抽出用に特別に設計されており、特製ブラックコーヒー(ホットまたはアイス)を簡単にお楽しみいただけます。
毎日のコーヒーに: アラビカコーヒーは適度なカフェイン含有量で、強すぎることなく毎日楽しむのに最適です。
アレンジドリンクのベースに: ミルクを加えたコーヒーや、クリエイティブなドリンクのベースとしても使用でき、新しい風味のレイヤーを発見できます。
使い方(フィン抽出):
フィンを温める: まず、フィンを熱湯で温めてください。これにより、コーヒーが均一に膨らみやすくなります。
コーヒー粉を入れる: 約20~25gのコーヒー粉をフィンに入れます。軽く振って均一にならし、粉を押し固めないでください。
蒸らす: 92~95°Cのお湯を約20ml注ぎ、約1分間蒸らしてコーヒーを膨らませます。
抽出: さらに40~60mlのお湯を注ぎます。フィンの蓋をして、コーヒーがゆっくりと滴り落ちるのを待ちます。
お好みに合わせて: 抽出が終わったら、香り高いブラックコーヒーが完成です。お好みで砂糖、練乳、氷などを加えてお楽しみください。
保存方法:
開封後の保存: コーヒー粉は豆よりも香りが飛びやすく、湿気を吸いやすい性質があります。そのため、以下の点にご注意ください。
密閉保存: 開封後は、中の空気をできるだけ抜き、クリップや密閉容器でしっかりと閉じてください。
保管場所: 直射日光、高温多湿を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
冷蔵庫での保管は避ける: 冷蔵庫に入れると、コーヒー粉が湿気を吸いやすく、他の食品の匂いが移る原因となる可能性があります。
消費期限: 開封後は、最高の風味を保つため、1~2週間以内に使い切ることをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。