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[ABBY] プレミアム板ゼラチン 15枚セット (ドイツ製) – ムース、ケーキ、ゼリー、チェー・クック・バック作りに最適！の通販・個人輸入代行販売商品
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[ABBY] Premium Gelatin Sheets 15-Pcs Set (Made in Germany) - Perfect for Mousse, Cakes, Jellies, and Che Khuc Bach!
￥990
（税込み）
内容・効果等
「[ABBY] プレミアム板ゼラチン」は、ドイツ製の高品質なゼラチンシートです。ムース、パンナコッタ、フルーツゼリー、ベトナムの伝統的なデザート「チェー・クック・バック」、そして手作りキャンディなど、様々なお菓子作りに欠かせない魔法の材料です。
この板ゼラチンは、粉ゼラチンに比べて使いやすく、溶け残りなく均一に混ざるため、口どけなめらかで美しい仕上がりが特徴です。成形性が高く、型崩れしにくいので、まるでプロが作ったようなデザートがご家庭でも簡単に楽しめます。また、1枚あたり約3.3gと計量済みなので、計量の手間が省け、時短にも繋がります。ブルーム値は170-180で、優れた凝固力と食感を実現します。手作りお菓子で家族や友人を驚かせたい方にぴったりの逸品です。
容量
15枚入り (1枚あたり約3.3g、合計約50g)
成分・栄養等
成分：100% 天然ゼラチン（動物由来）
※栄養成分表示はございませんが、ゼラチンはコラーゲン由来の動物性タンパク質であり、美容や健康にも良いとされています。
使い方
**1. ゼラチンを柔らかくする**
板ゼラチンを冷たい水（または氷水）に5～10分間浸し、完全に柔らかくします。均一に溶けない原因となるため、温水や熱湯は絶対に使用しないでください。
**2. 水気を絞る**
柔らかくなったゼラチンは、水から取り出し、両手で軽く絞って余分な水気をしっかりと切ります。
**3. ゼラチンを溶かす**
絞ったゼラチンを、温かい（または熱い）液体（生クリーム、牛乳、フルーツジュースなど）に加え、完全に溶けるまでよくかき混ぜます。ゼラチンの凝固力が失われる可能性があるため、沸騰させないように注意してください。
もし冷たい液体に加える必要がある場合は、少量の液体と一緒にゼラチンを湯煎で溶かしてから、元の冷たい液体に混ぜ込んでください。
**4. 冷やし固める**
ゼラチンを混ぜ込んだ液体を、お好みの型やグラスに注ぎ入れ、冷蔵庫で最低4～6時間（レシピや固めたい硬さによる）しっかりと冷やし固めます。
**使用目安:**
板ゼラチン1枚（約3.3g）で、約100～125mlの液体を固めることができます。お好みの硬さに応じて量を調整してください。
**💡おすすめレシピ:**
・**自家製フルーツグミキャンディ:** 果汁100ml、板ゼラチン4枚、砂糖40-60g、レモン汁少々、バニラエッセンス（またはフルーツフレーバー）で、お子様も喜ぶ美味しくヘルシーなグミが簡単に作れます！
注意点
・直射日光、高温多湿を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
・開封後は湿気を防ぐため密閉保存し、お早めにご使用ください。
・賞味期限：製造日から5年間です（製品パッケージに記載の年月日をご確認ください）。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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