LÀ VIỆT コールドブリュー 100%アラビカ豆 1kg 軽やかなフルーツ風味の通販・個人輸入代行販売商品
LÀ VIỆT Cold Brew Whole Bean Coffee 100% Arabica 1kg Light Fruity Flavor
¥6,490
(税込み)
内容・効果等
「LÀ VIỆT コールドブリュー 100%アラビカ豆 1kg 軽やかなフルーツ風味」は、コールドブリュー(水出しコーヒー)専用に開発されたスペシャルティコーヒー豆です。
この製品は、その名の通り、軽やかでフルーティーな風味、そして角のないまろやかな口当たりが特徴です。
コーヒー豆は、アラビカ豆本来の自然なアロマを最大限に引き出すため、ライトロースト(浅煎り)に丁寧に焙煎されています。長時間の低温抽出に最適化されており、独特の優しい味わいを生み出します。
厳選された成分
100%アラビカ種の生豆を使用: ベトナムの有名なコーヒー産地、ラムドン省カウダット高原で厳選され、収穫された高品質なアラビカ豆のみを使用しています。
ハニープロセス(蜜処理)採用: この特別な精製方法により、コーヒーチェリーの粘液質を一部残したまま乾燥させることで、豆本来の自然な甘みと複雑なフレーバーが凝縮され、深みのある多層的な味わいを実現しています。
コールドブリューで引き立つ特別な風味と効果
- 軽やかでフルーティーな風味: 低温でじっくり抽出することで、苦味やエグみが抑えられ、アラビカ豆特有の爽やかな酸味と完熟した果実のようなアロマが際立ちます。一口飲めば、心と体がリフレッシュされるような感覚を味わえます。
- 胃に優しい低酸度: コールドブリューは、通常のホットコーヒーに比べて酸性度が格段に低いため、胃に優しく、胃の不快感や胸焼けを感じやすい方にも安心してお楽しみいただけます。
- 持続する覚醒と集中力: 適度なカフェイン含有量により、神経質になることなく、穏やかに集中力と覚醒感を高めます。仕事や勉強の合間、リラックスしたい時にも最適です。
- 長く続く甘い余韻: 浅煎りのアラビカ豆をコールドブリューで淹れることで、口の中に広がる甘く心地よい後味が長く続きます。この洗練された味わいは、まさに至福の体験です。
容量
1kg (挽いていないホールビーン)
成分・栄養等
原材料: 100% アラビカ種コーヒー豆
生産地: ベトナム ラムドン省カウダット高原
精製方法: ハニープロセス(蜜処理)
焙煎度: ライトロースト(浅煎り)
使い方
この製品は主にコールドブリュー(水出しコーヒー)での抽出に特化して作られていますが、お好みに応じて他の抽出方法でもお楽しみいただけます。
基本のコールドブリューの淹れ方:
- コーヒー豆を挽く: 粗挽き(海塩程度の粒度)に挽いてください。細かく挽きすぎると過抽出により苦味が出やすくなります。
- 推奨比率: コーヒー豆1に対し水10の割合(例: コーヒー豆100gに対し水1L)を基準に、お好みに合わせて調整してください。
- 淹れ方:
a. 挽いたコーヒー豆を専用のコールドブリューポット、または清潔なガラス瓶に入れます。
b. 冷たい水(ろ過水やミネラルウォーター推奨)を注ぎ入れ、全体が均一に湿るようによく混ぜます。
c. 蓋をして、冷蔵庫で8~12時間抽出します。抽出時間が長いほど、フレーバーがより濃厚になります。
d. 抽出後、フィルターや目の細かいザルでコーヒー豆を取り除き、濃縮液を抽出します。
- 楽しみ方:
抽出したコールドブリュー濃縮液は、そのまま氷を入れてアイスコーヒーとして、または牛乳、シロップ、新鮮なフルーツなどを加えて、あなただけのオリジナルドリンクをお楽しみください。
注意点
- コーヒー豆の保存: 未開封のコーヒー豆は、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に密閉して保管してください。冷蔵庫での保管は、他の食品の匂いを吸収しやすいので避けてください。
- コールドブリュー濃縮液の保存: 抽出後のコールドブリュー濃縮液は、密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。最も良い風味は3~5日以内に楽しめます。それ以降は風味が徐々に変化する可能性があります。
- アレルギー情報: 本製品はコーヒー豆のみを含みますが、アレルギーをお持ちの方は成分をご確認ください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。