HIGHLAND FOOD 伝統麺 石切り麺 高原米100%使用 1kg LOCAL FARMERの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「HIGHLAND FOOD 伝統麺 石切り麺」は、ベトナム北部の高原地帯で育まれた特別なうるち米を100％使用した、本格的な伝統麺です。石臼で丁寧に挽かれた米粉を蒸し上げ、層を重ねて圧縮した後、しっかりと乾燥させてから細長い麺に仕上げています。そのため独特のコシと歯切れの良さがあり、煮崩れしにくく、最後まで風味豊かに楽しめます。

この麺は高原特有の気候で育ったお米ならではの、清らかで上品な香りが特徴です。ひと口すすれば、すっきりとした自然の甘みと透明感のある味わいが口の中に広がり、日本の消費者にとっても新しい食体験となるでしょう。小麦麺にはない独自のもちもち感と滑らかな喉越しを楽しむことができます。

フォーやスープ麺として使うと、だしの風味をしっかり吸い込み、スープを引き立てます。また、野菜や肉と一緒に炒めても美味しく、シンプルにゆでてタレや薬味と合わせても、素材本来の味を堪能できます。幅広い調理方法に対応し、家庭の食卓から特別な日の一品まで、さまざまなシーンで活躍する一品です。

大自然と伝統製法が生み出すこの石切り麺は、健康的で安心して食べられる麺を求める方に最適です。ベトナム高原の恵みを感じながら、日本でも手軽に異国の食文化を楽しむことができます。

容量

成分・栄養等

使い方

注意点

お問い合わせ

ご購入後の流れ

送料・配送方法について

よくある質問について

共同配送について