ベトナム ザーライ産 ファインロブスタ生豆【プルーン】ブラックハニー製法 - ミディアムロースト 500gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ベトナム ザーライ産 ファインロブスタ生豆【プルーン】ブラックハニー製法 - ミディアムロースト 500g」は、創造性と情熱が詰まった特別な一杯をお届けします。
ベトナム・ザーライ省で育った高品質なファインロブスタ豆を丁寧に加工したこのホールビーン（生豆）は、ロブスタ特有の力強さと、まるでプルーン（ドライプラム）のような甘く複雑な風味が見事に融合した、驚くべき体験を提供します。

【ブラックハニー製法：芳醇な甘さの秘密】
このコーヒーの最大の特徴は、「ブラックハニー製法」にあります。収穫後、コーヒーチェリーの外皮は剥がされますが、果肉の粘液質（ミューシレージ）は洗い流さずに残されます。豆は水を使わず、特別な環境で高床式の棚の上でゆっくりと乾燥されます。この粘液質が自然発酵し、深く豆に浸透することで、類まれな甘さと複雑な風味を生み出します。粘液質の色が次第に濃い茶色から黒に近い色へと変化するため、「ブラックハニー」と呼ばれています。
この手間暇かけた製法により、プルーンのような独特のフルーツ感、ほのかなドライフルーツの酸味、そして滑らかなキャラメルのような余韻が生まれます。他のどの製法でも味わえない、唯一無二のフレーバープロファイルです。

【ミディアムロースト：力強さと繊細さの完璧な調和】
丹精込めて加工されたコーヒー豆は、ミディアムロースト（中煎り）で仕上げられます。この焙煎度合いは、ロブスタ本来の力強い風味と、ブラックハニー製法がもたらすプルーンのような独特の風味の両方を最大限に引き出す、完璧なバランスです。
ミディアムローストは、豆が持つ複雑な香りを損なうことなく、深みのある豊かな風味を引き出します。その結果、苦味が穏やかで、まろやかな口当たりと長く続くキャラメルのような甘い余韻が特徴の、満足感あふれる一杯が完成します。

【豊かなテイスティング体験：感情を揺さぶる一杯】
一口飲めば、その違いにすぐに気づくでしょう。最初に香るのは、プルーン、ダークチョコレート、そしてほのかなドライフルーツの酸味の組み合わせです。
口に含むと、力強くも刺激的ではない、心地よい苦みが広がります。この苦みはすぐに、キャラメルのような甘さとヘーゼルナッツのような香ばしいコクへと変わり、喉の奥に長く留まります。非常に高いボディ（コク）を持ち、満ち足りたエネルギッシュな感覚をもたらします。

この商品は、便利な500gのパッケージで、鮮度を保つための逆止弁とジップロックが付いています。力強い風味を愛しながらも、ユニークで個性的な風味を探求したい方にとって、この「ファインロブスタ プルーン」は最高の選択となるでしょう。

容量

500g

成分・栄養等

コーヒー豆100% (ベトナム ザーライ産 ファインロブスタ)
カフェイン、ポリフェノールなどの抗酸化物質が自然に含まれています。
※栄養成分表示はございません。

使い方

挽きたての豆を使い、お好みの抽出方法（エスプレッソ、ハンドドリップ、フレンチプレス、ベトナム式フィルターなど）でお楽しみください。
一日の始まりのエネルギーチャージに、またはリラックスしたいひとときに最適です。

注意点

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は密閉容器に入れ、できるだけ早くお召し上がりください。
豆のまま保存し、淹れる直前に挽くと、より豊かな風味をお楽しみいただけます。