ベトナム産ジャライ ファインロブスタ ウィスキーアナエロビック エスプレッソ 中煎りコーヒー豆 500gの通販・個人輸入代行販売商品
Fine Robusta Whisky Anaerobic Natural Processing Espresso Coffee - Gia Lai Vietnam - Medium Roast 500g
¥3,850
(税込み)
内容・効果等
「ベトナム産ジャライ ファインロブスタ ウィスキーアナエロビック エスプレッソ 中煎りコーヒー豆 500g」は、力強くも洗練された、独自の風味豊かなエスプレッソをお探しの方にぴったりの逸品です。
この500gのコーヒー豆は、エスプレッソマシン用に特別に中煎りされ、細挽きされています。ベトナム・タイグエン地方(ジャライ省)のテロワールが育んだ豊かな風味を余すことなくお楽しみいただけます。
独自の発酵プロセス:アナエロビック ナチュラルプロセス
このコーヒーの最大の特徴は、「アナエロビック ナチュラルプロセス(嫌気性天然発酵)」と呼ばれる独自の加工方法にあります。収穫された完熟チェリーは、天日乾燥ではなく密閉された樽に入れられ、じっくりと嫌気発酵されます。このプロセスにより、果皮や果肉に含まれる独特のフレーバー成分がコーヒー豆の奥深くまで浸透します。さらに、ウイスキー酵母で発酵させることで、ロブスタ本来の個性を損なうことなく、芳醇なウイスキーアロマが生まれます。
焙煎と挽き:エスプレッソ専用の芸術
ファインロブスタ豆は、完璧な「中煎り(ミディアムロースト)」で仕上げられています。この焙煎レベルは、ロブスタ特有の力強い苦味と、豊かなフレーバーのバランスを最大限に引き出します。濃い茶色にローストされた豆からは、豊かなオイルが分泌され、ダークチョコレート、ヘーゼルナッツ、そして土のような香ばしい風味が広がります。
エスプレッソマシンに最適な「細挽き(ファインエスプレッソ)」に挽かれているため、お湯が効率的に抽出され、厚くきめ細やかなクレマ(泡)が生まれます。これにより、フルボディで風味豊か、そして長く続く余韻を持つエスプレッソが完成します。
体験する風味:感情の流れ
このコーヒーを一口飲めば、その違いにすぐに気づくでしょう。最初に香るのは、ウイスキーとダークチョコレートが織りなす魅惑的なアロマ。まるでカクテルのような、引き込まれる香りです。
口に含むと、強烈で奥深い苦味が広がり、しかしそれが不快に感じられることはありません。この苦味はすぐに、キャラメルのような甘さとウイスキー由来のほのかなスモーキーフレーバーへと変化し、喉の奥に長く心地よい余韻を残します。非常に高いボディ(コク)を持ち、満ち足りたエネルギーを感じさせる一杯です。
500gの便利なパッケージには、鮮度を保つためのワンウェイバルブとジップロックが採用されています。ベトナムコーヒーの伝統的な力強さと、個性的なフレーバーを愛するすべての方に、この「ファインロブスタ ウィスキー 中煎り 細挽き エスプレッソ」は最高の選択となるでしょう。
容量
500g
成分・栄養等
純粋なファインロブスタコーヒー豆(ウイスキー酵母による嫌気性天然発酵)。
自然由来のカフェイン、ポリフェノール、抗酸化物質が含まれています。
使い方
エスプレッソマシン専用の細挽きコーヒー豆です。
お好みの方法でエスプレッソを抽出してお楽しみください。ミルクと合わせてカフェラテやカプチーノにも最適です。
注意点
開封後は湿気や直射日光を避け、密閉容器に入れ冷暗所で保存し、できるだけ早くお召し上がりください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。