【ウイスキーアロマ】ベトナム・ザライ産 ファインロブスタコーヒー プアオーバー/ドリップ用 嫌気性ナチュラル製法 ミディアムロースト 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Whisky Aroma Fine Robusta Coffee from Gia Lai, Vietnam - Anaerobic Natural Processing - Medium Roast for Pour Over/Drip - 250g Bag
¥2,090
(税込み)
内容・効果等
この「ウイスキーアロマ・ファインロブスタコーヒー」は、独特な味覚の旅へと誘います。
ベトナム・ザライ省産の高品質ロブスタ豆を丁寧に加工し、250gのパックに詰めました。力強いロブスタコーヒーの風味と、ウイスキーの芳醇な香りが驚くほど融合した逸品です。特にプアオーバーとドリップ抽出法に最適に挽かれています。
【革新的な嫌気性ナチュラル製法】
このコーヒーの最大の特長は、嫌気性ナチュラル製法(酸素を遮断した自然発酵)です。収穫された完熟チェリーは、密閉された容器に入れられ、酸素のない環境でゆっくりと発酵します。この過程で微生物が活発に働き、独特で複雑な風味成分が生み出されます。特に、ウイスキー酵母と共に発酵させることで、豆はウイスキー特有の香りを吸収し、さらに豊かな風味へと変化します。
【プアオーバー/ドリップに最適な焙煎と挽き目】
嫌気性発酵後、コーヒー豆はミディアムロースト(中煎り)に焙煎されます。この焙煎度合いは、ロブスタ本来の力強い風味とウイスキーのユニークな香りを最大限に引き出す完璧なバランスです。中煎りによって、豆は豊かな褐色に仕上がり、発酵プロセスで生まれた複雑な香りを損なうことなく、十分に引き出されます。
製品はプアオーバーおよびドリップ抽出法に最適なミディアムグラインド(中挽き)に挽かれています。この挽き目は、水の抽出をバランス良く行い、風味が不足することなく、また過剰な苦味も生じさせません。その結果、濃厚で丸みのある味わい、長く続く余韻、そして滑らかな口当たりが特徴のコーヒーをお楽しみいただけます。
【感動的な味覚体験】
一口飲むと、その違いにすぐに気づくでしょう。最初に広がるのは、ウイスキー、ダークチョコレート、そして土のような香りの組み合わせ。まるで魅惑的なコーヒーカクテルのようです。
口に含むと、力強くも刺激的ではない、深みのある苦味が感じられます。この苦味はすぐにキャラメルの甘さとウイスキーのほのかなスモーキーな香りに変わり、喉の奥に長く残ります。非常に高いボディ(コク)を持ち、満ち足りたエネルギッシュな感覚を与えてくれます。
250gの便利なパッケージには、鮮度を保つためのワンウェイバルブとジップロックが装備されています。このファインロブスタウイスキーコーヒーは、力強い味わいを好み、同時にユニークで個性的な創造的な風味を探求したい方にぴったりの選択肢です。
容量
250g
成分・栄養等
コーヒー豆(ロブスタ種)
(カフェイン、ポリフェノール等を含みます)
使い方
プアオーバーまたはドリップコーヒーメーカーで抽出してお楽しみください。
ホットでもアイスでも美味しく召し上がれます。
注意点
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は、密閉容器に移し替えるか、ジップロックをしっかりと閉め、できるだけ早くお召し上がりください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。