ベトナム・ランビアン産 スペシャルティコーヒー イエローカトゥアイ アラビカ 浅煎り+ ホールビーン 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Vietnamese LangBiang Specialty Arabica Yellow Catuai Whole Bean Coffee Light Plus Roast 250g
¥2,970
(税込み)
内容・効果等
ベトナム・ランビアン高原が育んだ、特別なアラビカ種「イエローカトゥアイ」のスペシャルティコーヒーです。このコーヒーは、ナチュラル製法(乾燥式)で丁寧に加工され、豆本来の自然な甘みと複雑な風味を最大限に引き出しています。浅煎り+(ライトプラスロースト)に仕上げることで、イエローカトゥアイならではの繊細なアロマと特徴的なフレーバーノートを際立たせています。250gのホールビーン(豆のまま)で提供されるため、ご自宅で挽きたての新鮮な香りをお楽しみいただけます。
【原産地と品種】
ランビアンの壮大な山々、理想的な標高と年間を通して涼しい気候が、この高品質なコーヒー豆を育んでいます。イエローカトゥアイは、熟すと黄金色に輝く果実が特徴的なアラビカ種の特別な変種で、ユニークな風味をもたらします。肥沃な赤土バザン土壌と朝露の冷涼さが凝縮され、スペシャルティコーヒーの世界で高く評価される素晴らしい品質の豆を生み出しています。
【ナチュラル製法と焙煎】
収穫された完熟の黄金色のコーヒーチェリーは、伝統的かつ細心の注意を要するナチュラル製法(天日乾燥)で加工されます。チェリーは、そのままで高床式乾燥棚の上で天日乾燥されます。この過程で、コーヒー豆は果肉の甘みや複雑なフレーバーを吸収し、濃厚で豊か、そして個性的な味わいを形成します。
焙煎は、浅煎り+(ライトプラスロースト)で実施されます。これはミディアムローストよりも軽い焙煎度で、フローラル、爽やかな酸味、そしてコーヒー本来の自然なアロマを際立たせることを目的としています。ライトプラスローストの豆は、明るい茶色で表面は油分がなく乾燥しており、生豆の特性を最大限に保持しています。
【風味と香り】
淹れたてのイエローカトゥアイは、トロピカルフルーツ、ハチミツ、ミルクチョコレートの魅惑的な香りが広がります。一口飲むと、フルーツの爽やかな酸味、ハチミツのような優しい甘さ、そしてほのかなミルクチョコレートのコクを感じることができます。後味は長く続き、クリーンで非常に洗練されており、爽快でリラックスした気分をもたらします。
ホールビーン(豆のまま)は、最高の風味を保つための最良の方法です。使うたびに必要な量を挽くことで、いつでも新鮮な香りと豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。便利なジップロック付きの250g袋は、湿気や香りの劣化を防ぎ、コーヒーを簡単に保管するのに役立ちます。この商品は、ベトナムスペシャルティコーヒーのユニークで特別な風味を発見したいコーヒー愛好家にとって素晴らしい選択肢となるでしょう。
容量
250g
成分・栄養等
コーヒー豆(アラビカ種イエローカトゥアイ)
(注:この製品にはカフェインが含まれています。)
使い方
新鮮な風味を楽しむため、ご使用直前に必要な量のコーヒー豆を挽いてください。
お好みの抽出方法(ハンドドリップ、フレンチプレス、エスプレッソなど)で淹れてお楽しみください。
食後のデザートと共に、またはリラックスしたい時に最適です。
注意点
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。
豆は温度変化に敏感ですので、冷暗所での保管をおすすめします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。