ベトナム ラムドン省ランビアン産 アラビカ種 スペシャルティコーヒー エクステンデッドナチュラル 500g 【挽き豆 中粗挽き / ドリップ・ハンドドリップ用】の通販・個人輸入代行販売商品
Vietnam Langbiang Arabica Specialty Coffee - Extended Natural Process - Pour Over/Drip Ground (Medium Coarse) - 500g Bag
¥5,390
(税込み)
内容・効果等
この「ベトナム ラムドン省ランビアン産 アラビカ種 スペシャルティコーヒー 500g」は、雄大なランビアン山脈で育まれたアラビカ種を使用し、独特の「エクステンデッドナチュラル」製法で仕上げた逸品です。
理想的な標高と年間を通して涼しい気候、肥沃な赤土バザルト土壌が、この上なく素晴らしいコーヒー豆を育みます。
エクステンデッドナチュラル製法は、通常よりも長い期間、完熟したコーヒーチェリーを丸ごと天日で乾燥させることで、果肉の甘みと複雑な風味を最大限に豆に凝縮させます。これにより、通常のナチュラル製法では味わえない、より深く、より豊かな風味のコーヒーが生まれます。
焙煎度は「ミディアムロースト(中煎り)」です。コーヒー豆本来の個性を最も引き出すとされるこの焙煎度合いは、酸味と苦味のバランスが良く、キャラメルのような色合いで、表面は油分が少ないドライな仕上がりが特徴です。様々な抽出方法で、豆の持つポテンシャルを最大限に引き出します。
グラインド(挽き目)は「中粗挽き(Medium Coarse)」で、ハンドドリップやドリップコーヒーメーカーに最適です。この挽き目は、お湯がコーヒーの層を適切に通過し、過抽出による苦味を抑えつつ、豆の持つ豊かな風味を余すことなく抽出することを可能にします。
淹れたては、ドライフルーツ、チョコレート、ローストアーモンドを思わせる魅惑的な香りが立ち上ります。一口飲むと、芳醇な甘み、心地よい酸味、そして長く続くチョコレートの余韻が口いっぱいに広がり、多層的でサプライズに満ちた複雑な味わいの体験をお届けします。
容量
500g
便利なチャック付き袋入りで、開閉が簡単。鮮度を保ち、湿気や香りの劣化からコーヒーを守ります。日々のコーヒータイムを豊かにする理想的なサイズです。
成分・栄養等
コーヒー豆 100% (アラビカ種)
(カフェイン、ポリフェノールなどの天然成分を含みます)
使い方
ハンドドリップ(Pour-over)やドリップコーヒーメーカーでお楽しみください。
フィルターに中粗挽きのコーヒー粉をセットし、沸騰したてのお湯(約90℃〜96℃)を少量注ぎ、30秒ほど蒸らしてから、ゆっくりと円を描くように注ぎます。
毎日の朝食やリラックスしたい午後のひとときに、特別な一杯をどうぞ。
注意点
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は密閉容器に移し替え、お早めにお召し上がりください。
時間の経過とともに風味が変化する場合がございますので、新鮮なうちにお楽しみいただくことをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。