ベトナム・ランビアン産アラビカスペシャルティコーヒー 250g | フィン式用中細挽きブラックハニー製法 [浅煎り+]の通販・個人輸入代行販売商品

Name: ベトナム・ランビアン産アラビカ スペシャルティコーヒー 250g | フィン式用中細挽き ブラックハニー製法 [浅煎り+]
Price: 2530 JPY
Availability: InStock

Vietnam Langbiang Arabica Specialty Coffee 250g | Phin Brew Medium Fine Black Honey [Light Plus Roast]

コーヒー、コーヒーパウダー・粉、アラビカ種、その他、特産食品

￥2,530 （税込み）

内容・効果等

ベトナム・ランビアン地方のアラビカ種スペシャルティコーヒー「ブラックハニー」は、独特で複雑な味わいをお届けします。この商品は、ベトナムの伝統的なコーヒー抽出方法である「フィン式」に最適なように特別に加工されています。
中細挽き（Medium Fine）で、浅煎り+（Light Plus）に焙煎されており、その特徴的な風味を最大限に保ちながら、苦すぎない、完璧で濃厚なフィン式コーヒーを作り出します。便利な250gの袋入りで、毎日淹れたてのコーヒーを楽しむのに理想的です。

産地と品種
この高品質なコーヒー豆は、標高が高く一年中涼しい気候に恵まれた雄大なランビアン山脈で栽培されています。特別に丹精込めて育てられたアラビカ種は、肥沃な赤土バザルトと朝露の清涼な恵みを宿しており、スペシャルティコーヒー業界で高く評価される優れた品質のコーヒー豆を作り出しています。

ブラックハニー製法と焙煎・挽き方
この商品は、希少なブラックハニー製法で加工されています。収穫後、完熟したコーヒーチェリーの果皮を剥ぎ、蜜のような分厚い粘液層（ミューシレージ）をそのまま残します。この粘液層は糖分と風味を豊富に含んでおり、直射日光を避け、日陰でコーヒー豆と一緒に乾燥させます。この工程は非常に時間がかかり、カビの発生を防ぐために厳格な湿度管理が求められます。これにより、コーヒー豆はミューシレージから最大限の甘さと複雑な風味を吸収し、濃厚で特徴的な味わいを生み出します。

コーヒーは浅煎り+（Light Plus Roast）で焙煎されます。これはミディアムローストよりも浅い焙煎度で、コーヒー本来のフルーティーさ、クリアな酸味、自然なアロマを引き出すことを目的としています。浅煎り+のコーヒー豆は明るい茶色で、表面は乾燥しており、油分がなく、生豆の特性を最大限に保持しています。

焙煎後、コーヒーは中細挽き（Medium Fine grind）にされます。これはフィン式コーヒーに理想的な挽き方です。この挽き具合により、水がフィンを適切な速さで通過し、濃厚な風味を十分に抽出し、薄すぎず詰まりすぎない、本格的なフィン式コーヒーを作り出すことができます。

風味と体験
フィン式で淹れると、ドライフルーツ、ハチミツ、ダークチョコレートの魅惑的な香りが広がります。一口飲むと、フルーツのクリアな酸味、ハチミツの濃厚な甘み、そしてダークチョコレートの繊細な苦味が感じられます。後味は長く、クリーンで非常に奥深く、爽やかでリラックスした感覚をもたらします。