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金山伝統酒 地下熟成サンチャ果実酒 琥珀色まろやか風味 500ml キムソン酒造の通販・個人輸入代行販売商品
Kim Son Traditional Wine Cellar-Aged Hawthorn Fruit Liquor Smooth Amber Flavor 500ml Kim Son Brewery
￥1,320
（税込み）
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500ml
山査子、蒸留アルコール、水
冷蔵庫でよく冷やしてから飲むのがおすすめ。食前酒としてはもちろん、家庭での団らんや友人との語らいのひとときにも最適。
直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。開栓後は早めにお召し上がりください。
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内容・効果等
金山伝統酒は、ベトナムの古都・ニンビン地方で受け継がれる伝統製法により生まれたフルーツリキュールです。主原料には標高の高い山岳地帯で自然に育った完熟の山査子（サンチャ）を使用し、陶器の壺で発酵・熟成させた後、地中で数ヶ月から数年にわたって寝かせる“地下熟成”という手法を採用しています。この過程により、雑味のないまろやかな味わいと、深く芳醇な香りが引き出されます。
酒の色合いは澄んだ琥珀色で、時に淡い褐色を帯びることもあります。味は、はじめにほのかな酸味と渋みが感じられ、口の中で次第に甘みが広がる、非常にバランスの取れた風味です。アルコール度数は25～30％と中程度で、強すぎず、リラックスしたい時や食前・食後にもおすすめです。
伝統的な製法と自然素材によって生まれたこのお酒は、単なる飲料としてだけでなく、食文化と健康志向の両面からも注目されています。地元では、消化を助けたり、血圧や脂質のバランスを整える効果があるとされ、長年親しまれてきました。適度な量を楽しむことで、心と体の調和を感じられる一品です。
容量
500ml
成分・栄養等
山査子、蒸留アルコール、水
使い方
冷蔵庫でよく冷やしてから飲むのがおすすめ。食前酒としてはもちろん、家庭での団らんや友人との語らいのひとときにも最適。
注意点
直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。開栓後は早めにお召し上がりください。
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