ロブスタ ハニー 林同産 コールドブリュー用 粉コーヒー 1000g - ベトナム伝統コーヒーの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

ベトナムの涼しい林同（ラムドン）高原の豊かなバザルト土壌で育まれた、特別な「ロブスタ ハニーコーヒー」をご紹介します。標高が高く理想的な環境で、生命力あふれるロブスタ豆が育ちました。
このコーヒーの最大の魅力は、伝統的な「ハニープロセス」にあります。通常とは異なり、コーヒーチェリーの甘い粘液質（ミューシレージ）の一部を残したまま乾燥させることで、天然の糖分が豆の内部に深く浸透します。これにより、ロブスタ種の持つ力強い風味はそのままに、従来の苦みだけでなく、驚くほどまろやかで甘い後味を持つ、全く新しい味わいが生まれます。
パッケージを開けると、ダークチョコレート、クリーミーなバター、そしてほんのり焦がしたキャラメルのような、深く豊かなアロマが広がります。この中挽きの粉は、特にコールドブリュー（水出しコーヒー）に最適です。ゆっくりと時間をかけて抽出されることで、苦味がやわらぎ、豆本来の甘みと滑らかさが際立ちます。
12〜24時間かけてじっくりと抽出されたコールドブリューは、透き通った美しい琥珀色。ロブスタ特有のしっかりとしたコクは失われず、それを包み込むような上品な甘みが口いっぱいに広がります。後味には、バターのようななめらかさ、ローストしたナッツの香ばしさ、そして心地よい軽やかな酸味が感じられ、爽快で持続的な目覚めをもたらします。
この1000gパックは、林同の農家の方々の丹精込めた努力の結晶です。厳選された豆は、収穫から加工、焙煎、そしてパッキングまで、最高の品質と風味を保つために細心の注意を払って処理されています。
「ロブスタ ハニー 林同産」は、伝統的なベトナムコーヒーの風味を保ちつつ、より洗練された新しい体験を求める方にぴったりの選択肢です。ご自宅で手軽に、ベトナムの深い味わいをコールドブリューでお楽しみください。

容量

1000g

成分・栄養等

ロブスタコーヒー豆（林同産）

使い方

1. 清潔な容器に、本製品と冷水を1:8〜1:10の割合で入れます。（例：コーヒー粉100gに対し水800ml〜1000ml）
2. 軽く混ぜ、蓋をして冷蔵庫で12〜24時間じっくりと抽出します。
3. 細かいメッシュのフィルターやコーヒーフィルターを使って、ゆっくりと濾します。
4. そのままブラックで、またはミルクや甘味料を加えてお好みのスタイルでお楽しみください。ホットコーヒーとしても美味しく召し上がれます。

注意点

高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保存してください。
開封後は、香りを保つため密閉容器に移し替え、なるべく早くお召し上がりください。