ラムドン産 ロブスタハニーコーヒー 500g 中挽き - コールドブリュー用 ベトナム伝統の味の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ラムドン産 ロブスタハニーコーヒー 500g 中挽き」は、ベトナム高原の清涼な風が育んだ、まさに芸術品ともいえる一品です。特にコールドブリュー愛好家のために生まれました。ベトナムの伝統と絶え間ない革新が融合したこのコーヒーは、洗練された特別な体験をお届けします。

理想的な標高と肥沃なバザルト土壌を持つラムドン省の広大なコーヒー畑で育まれたロブスタ豆は、力強い生命力を宿しています。

このコーヒーの最大の特徴は、独自のハニープロセスです。通常の方法とは異なり、皮を剥いた後に残る甘い粘液層を一部残したまま、厳格な温度・湿度管理の下、高床式乾燥台で乾燥させます。この工程により、粘液に含まれる天然の糖分が豆の内部に深く浸透し、一般的なロブスタ種の苦味とは一線を画す、甘く、複雑でバランスの取れた後味を生み出します。チョコレート、バター、焦がしたキャラメルのような奥深い香りが広がります。

中挽きされた粉は、コールドブリュー（水出し）に最適です。ゆっくりと時間をかけて抽出されるため、苦味がなく、驚くほど自然な甘さと滑らかな口当たりが楽しめます。抽出されたコールドブリューは、琥珀色に輝き、ロブスタ特有のしっかりとした風味は保ちつつ、繊細な甘さがそれをまろやかにします。口いっぱいに広がるバターやローストナッツのような風味、そしてかすかな爽やかな酸味が、心地よい爽快感と覚醒感をもたらします。

この500gのパックは、伝統的なベトナムコーヒーの風味を、より洗練された新しい形で楽しみたい方にぴったりの選択肢です。ご自宅で手軽に、本格的なベトナムのコールドブリューを堪能できます。

容量

500g

成分・栄養等

成分：ロブスタ種コーヒー豆（ハニープロセス）100%
栄養等：天然カフェイン、抗酸化物質を豊富に含み、集中力やリフレッシュ効果が期待できます。糖質や脂質はごくわずかです。

使い方

コールドブリュー（水出し）での抽出が最適です。
コーヒー粉と水（約1:8～1:10の割合）を容器に入れ、冷蔵庫で12～24時間ゆっくりと抽出してください。
抽出後、フィルターで濾してお召し上がりください。ストレートはもちろん、ミルクやシロップを加えても、ホットコーヒーとしてもお楽しみいただけます。

注意点

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は密閉容器に入れ、できるだけ早くお召し上がりください。
品質保持のため、涼しい場所での保管をおすすめします。