1KG袋 - ロブスタ ハニー製法 100%純粋コーヒー豆 - 無添加ナチュラルロースト、伝統の濃厚な味わいと長く続く甘い余韻 - ホールビーンの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

絶えず変化するコーヒーの世界において、変わらぬ味わい、つまり原点と伝統の美しさを宿すコーヒーが存在します。この「1KG袋 – ロブスタ ハニー製法 100%純粋コーヒー豆 – 無添加ナチュラルロースト」は、まさにその生きた証です。これは単なる飲み物ではなく、ベトナムの伝統的なコーヒーの風味を探求し、称賛する旅であり、濃厚で力強く、本物の味わいを愛するすべての方に捧げられます。1KGのホールビーンは、真のコーヒー「中毒者」にとって理想的な選択肢であり、抽出の全工程を自分でコントロールしたいと願う方々へお届けします。

厳選されたロブスタ豆は、「ハニープロセス」と呼ばれる独自の加工工程を経ています。果肉を完全に除去する「ウェットプロセス」や、果肉全体を残す「ドライプロセス」とは異なり、ハニープロセスは繊細な融合です。豆は一部の果肉を残したまま乾燥させられ、果実の天然糖が豆の芯まで深く浸透することを可能にします。これにより、ロブスタ本来の強烈な苦味を和らげつつ、力強さと繊細さを兼ね備えた独特の風味が生まれます。

「ナチュラルロースト」（rang mộc）という、いかなる添加物や香料も加えない焙煎方法を用いることで、コーヒー豆本来の最高の風味が完全に保たれています。魅力的な濃い茶色の焙煎豆は、美しいだけでなく、強烈な生命力と、真のコーヒー愛好家だけが感じ取れる濃厚で素朴な香りを秘めています。ホールビーンのままにすることで、風味が最も良く保存され、淹れたい時に初めて豆を挽くことで、香りが爆発的に広がり、空間全体を満たします。

挽きたての豆で淹れることで、あなたは自分の好みを完全にコントロールできます。グラインダーの音が響き渡り、コーヒーの香りが広がり、五感を刺激します。淹れるたびに自分で豆を挽くことは、単なる習慣ではなく、情熱的で本物の体験をもたらす儀式です。お好みの抽出方法（ベトナム式コーヒーフィルター「フィン」用には粗挽き、エスプレッソ用にはより細挽きなど）に合わせて挽き具合を調整できます。

フィンで淹れると、一滴一滴が凝縮された濃厚なコーヒーが落ちてきます。ロブスタ特有の濃厚で力強い風味が広がります。苦味は穏やかで、刺激的ではなく、滑らかで丸みがあります。これは、多くのベトナム人が魅了されてきた伝統的な味わいです。穏やかな苦味とわずかな酸味が完璧に調和し、力強くも洗練されたバランスを生み出します。

このロブスタ ハニー製法コーヒーを特別なものにしているのは、忘れられないほど長く続く甘い余韻です。一口飲んだ後、苦味が徐々に薄れ、喉の奥に甘く、優しい感覚が残ります。その甘い余韻は急ぐことなく、ゆっくりと広がり、素晴らしい音楽の終わりを告げる優しいささやきのようです。これは砂糖の甘さではなく、ハニープロセスと丁寧なナチュラルローストによって生み出された、自然的で純粋な甘さです。この甘い余韻こそが、もう一口飲みたくなる、その独特の風味を完全に体験したいと思わせる決め手となります。

容量

1KG

成分・栄養等

100%純粋なロブスタコーヒー豆（ハニー製法、無添加ナチュラルロースト）

使い方

コーヒーを淹れる直前に、お好みの抽出方法（ベトナム式フィン、エスプレッソなど）に合わせて豆を挽いてご使用ください。

注意点

直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。