ハノイ特産 コムパウダー(若米コム粉)- 純粋な若米使用 - 栄養豊富 - 自然な香りと美味しさ - 業務用F&B向けの通販・個人輸入代行販売商品
Hanoi Specialty Com Powder (Young Green Rice Flakes) - Pure & Nutrient-Rich - Natural Aroma & Taste - F&B Bulk Pack
¥1,760
(税込み)
内容・効果等
「ハノイ特産 コムパウダー(若米コム粉)」は、ベトナムの首都ハノイの伝統的な村、ランボンで生まれた最高品質の若米「コム」から作られた、他に類を見ないユニークな製品です。微細な粉末状に加工されており、レストラン、カフェ、ホテルなどのF&B施設でのドリンク、デザート、菓子作りの材料として非常に便利です。
このコムパウダーは、若米の持つ芳醇で清らかな香りをそのまま閉じ込めており、ベトナムの繊細な食文化を象徴するだけでなく、豊かな風味と栄養価を提供します。
特徴と効果:
- 独特で自然な風味: 若米の清らかで心地よい独特の香りが特徴です。甘さは控えめで、様々な食材との相性が抜群です。
- 豊富な栄養: 若米は、炭水化物、タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含み、エネルギー補給や消化促進など、健康維持に役立つ多くの利点をもたらします。
- F&Bでの高い応用性: カフェやレストランが独創的なドリンクや料理を創造するための理想的な原材料です。抹茶コム、コムラテ、コムチェー、コムアイスクリームの作成、また様々な菓子の色付けや風味付けに活用できます。
- 便利で保管が簡単: 微粉末状なので、F&B施設での計量や調合が容易で、時間と手間を節約できます。
容量
500g (業務用)
成分・栄養等
主要成分:
- 100% 純粋な若米(コム): 伝統的な製法(焙煎・臼引き)で加工された若米のみを使用しており、天然の香りと栄養価を完全に保持しています。
- 保存料・添加物不使用: 完全天然素材であり、お客様の健康と安全を保証します。
栄養成分:
炭水化物、タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど
使い方
- ドリンクの調合: コムパウダーを温水で溶かし、コムを十分に膨らませます。その後、牛乳、ココナッツミルク、またはミルクティーと混ぜて、独創的なドリンクを作成します。氷を加えて冷たくしても美味しくいただけます。
- コムチェーの作成: 砂糖水を沸騰させ、水で溶かしたコムパウダーを加え、とろみがつくまでよく混ぜます。ココナッツミルクやココナッツフレークを加えると、さらに風味が豊かになります。
- 菓子やアイスクリーム作り: コムパウダーを一般的な粉末として使用し、他の材料と組み合わせて月餅、バインピア、またはユニークなコムアイスクリームなどを作成します。
注意点
- 保管場所: 最良の風味と品質を保つため、乾燥した涼しい場所に保管してください。直射日光や高温を避けてください。
- 開封後: 湿気はコムパウダーを固まらせ、風味を損なう可能性があります。使用後は常に密閉してください。
- 賞味期限: パッケージに記載されている賞味期限内にご使用ください。色や風味に異常が見られた場合は、ご使用をお控えください。
コムパウダーは、多機能で価値のある製品であり、あらゆるF&Bビジネスにハノイの繊細な伝統の味をもたらします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。