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クリスピースパイス カルダモンパウダー 本格香辛料 ベーキング調理用 500g ベトナムフーズの通販・個人輸入代行販売商品
CrispySpice Pure Cardamom Powder Premium Spice for Baking and Cooking 500g VietnamFoods
￥2,530
（税込み）
内容・効果等
本格的なカルダモンパウダーは、伝統的なベーキングやアジア料理に欠かせない香り高いスパイスです。黄褐色から深い茶色の極細かい粉末で、特徴的な芳香と温かみのある風味を持ち、様々な料理に深い味わいと香りを加えることができます。パウダーは均一で滑らかな質感を持ち、液体にもよく溶け、料理に使いやすい特徴があります。
100%天然のカルダモンの実から丁寧に粉砕して作られており、添加物や保存料を一切含まない純粋な香辛料です。独特の温かみのある香りと、爽やかでスパイシーな風味は、パンやお菓子作りに深い奥行きを与え、肉や魚の下味付けにも絶妙なアクセントをもたらします。
特にパン作りやスイーツ作りでは、生地に少量加えるだけで北欧の伝統的なシナモンロールのような本格的な香りを演出できます。また、カレーやスープのスパイスとして使用すると、まろやかな深い味わいが生まれ、より本格的な味に仕上がります。肉料理の下味やマリネにも相性が良く、料理の風味を豊かに引き立てます。
ベトナムの品質管理基準に従って衛生的に製造され、新鮮な香りと風味を長く保つことができる製法で作られています。プロの料理人から家庭での料理まで、幅広い用途で重宝される万能スパイスです。
容量
500g
成分・栄養等
カルダモン100%
使い方
パン・菓子作りは生地に小さじ1/4程度、カレーやスープには小さじ1/8程度を目安に加える。肉や魚のマリネには他のスパイスと組み合わせて全体量の5%程度を使用。
注意点
直射日光を避け、冷暗所で密閉保存。開封後は半年以内に使用推奨。過度な使用は料理の風味のバランスを崩す可能性があるため、少量から様子を見ながら使用。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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