シャン山 古樹茶 高級烏龍茶 一芯一葉 200g ハーガンの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

ベトナム北部ハーガン省の標高1,200m以上に位置する古い茶樹から摘み取られた最高級の山岳茶です。樹齢100年以上の古樹から、一芯一葉（若芽と一枚の葉）のみを丁寧に手摘みして作られた特別な烏龍茶で、通常の茶葉とは一線を画す豊かな香りと味わいを持っています。

この茶葉は寒暖差の大きい高地で、ゆっくりと時間をかけて育てられることで、複雑な風味と強い香りが生まれます。淹れたての茶液は透明感のある黄金色で、甘い蜜のような香りが立ち上り、口に含むと爽やかな花の香りと果実を思わせる甘みが広がります。後味には特有の清々しい渋みがあり、何度も淹れ直しができる持続性も特徴です。

収穫は年に数回のみで、一芯一葉という最も若い部分だけを使用するため、生産量は極めて限られています。伝統的な製法で丁寧に手作業で加工され、茶葉の形状は整っており、乾燥後も鮮やかな緑色を保っています。高地で栽培される茶葉は、豊富なポリフェノールやアミノ酸を含み、リラックス効果や抗酸化作用が期待できます。

茶葉を開くと、若葉特有の艶と弾力が見られ、新鮮さを実感できます。淹れた後の茶葉は鮮やかな緑色に戻り、摘み取り時の姿を見ることができます。この古樹茶は、茶道や茶芸を愛する方々にも高く評価されており、特別な時間を演出する一服として、または大切な方への贈り物としても最適です。

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