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ファンフエ 伝統菓子 梅生姜甘酢漬け ハノイ伝統の味 300g パンフエの通販・個人輸入代行販売商品
Phan Hue Traditional Candied Plum with Ginger Sweet and Sour Hanoi Delicacy 300g Phan Hue
￥1,210
（税込み）
内容・効果等
ファンフエの梅生姜甘酢漬けは、ハノイの伝統的な味わいを今に伝える逸品です。厳選された梅と新鮮な生姜を、秘伝のソースで丁寧に炊き上げることで、甘酸っぱさと生姜の優しい辛みが絶妙なハーモニーを奏でる伝統的なベトナムのおかずです。一つ一つの梅は丁寧に選別され、程よい熟度のものだけを使用することで、特徴的な爽やかな酸味を引き出しています。
薄くスライスされた梅は、生姜の繊維と絡み合い、砂糖、塩、ニュオクマム（魚醤）などで作られた特製ソースが深く染み込んでいます。火加減を丁寧に調整しながら炒めることで、梅は美しい黄金色に輝き、程よい歯ごたえと共に上品な味わいを楽しむことができます。若い生姜を使用することで、温かみのある香りと軽やかな辛みを実現し、梅の酸味との絶妙なバランスを生み出しています。
この商品の特徴は、梅の爽やかな酸味と砂糖の優しい甘みが見事に調和していることです。さらに、生姜の香り高い風味が加わることで、食欲をそそる魅力的な一品となっています。梅は適度な柔らかさに仕上げられており、噛むごとに溢れ出す風味は、まさに伝統の技が生み出した至福の味わいと言えます。
お食事のお供として、またお茶請けとしても楽しめる万能な逸品です。ご飯やお粥との相性も抜群で、箸休めとしても重宝します。ベトナム・ハノイの伝統的な味わいを、ご家庭で手軽に楽しむことができる贅沢な一品です。大切な方への贈り物としても喜ばれること間違いありません。
容量
300g
成分・栄養等
梅、生姜、砂糖、塩、魚醤、調味料（一部に魚介類含む）
使い方
そのままおつまみや箸休めとして、またご飯やお粥のお供として。お茶請けとしてもお楽しみいただけます。
注意点
直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。開封後は冷蔵保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
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