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ハンニエン 伝統調味料 マクマット葉パウダー ベトナム北西部伝統香辛料 300g タオジュオクハンニエンの通販・個人輸入代行販売商品
Hanh Nguyen Traditional Spices Mac Mat Leaf Powder Northwest Vietnamese BBQ Seasoning 300g Thao Duoc Hanh Nguyen
￥1,540
（税込み）
内容・効果等
ベトナム北西部の伝統的な香辛料、マクマット葉パウダーは、深い森林地帯で採取される特別な葉を乾燥させて作られる貴重なスパイスです。濃い緑色で、きめ細かい粉末状に加工された本品は、独特の芳醇な香りと軽い辛味が特徴で、ベトナム山岳民族の伝統的な料理に欠かせない調味料として重宝されてきました。
特に焼き肉や燻製肉、グリルチキンなどの肉料理の下味付けに最適で、独特の香りと旨味が肉の風味を豊かに引き立てます。マクマット葉には消化を促進する効果があるとされ、食欲を刺激する香りと相まって、より美味しく料理を楽しむことができます。
本品は100%自然の葉から作られており、保存料や着色料を一切含まないピュアな調味料です。伝統的な製法で、葉脈を丁寧に取り除いた後、乾燥させて細かく粉砕することで、料理に使いやすい粉末状に仕上げています。
ベトナム北西部の山岳地帯特有の香り高い風味は、日常の料理に新しい味わいを加える魅力的なスパイスとして、ベトナム料理ファンから高い評価を得ています。肉料理はもちろん、煮込み料理や炒め物にも少量加えることで、本場の味わいを簡単に再現することができます。
容量
300g
成分・栄養等
マクマット葉100%
使い方
肉や魚の下味付けに、ニンニク、唐辛子などの香辛料と共に使用。煮込み料理や炒め物には少量を加えて調理。お好みの量を調整して使用。
注意点
直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所で保管。乾いたスプーンで取り分け、水分との接触を避ける。開封後は密閉して保存。
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