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ベトナム伝統 ジャリンガル パウダー 本格アジアンスパイス 100gの通販・個人輸入代行販売商品
Vietnamese Traditional Galangal Powder Authentic Asian Spice for Cooking and Marinades 100g
￥660
（税込み）
内容・効果等
ジャリンガルパウダーは、東南アジアの伝統的なスパイスとして古くから愛用されてきた香辛料です。淡い黄色の微細な粉末で、爽やかな辛みと独特の芳香を持ち、アジアン料理に欠かせない香辛料として知られています。選び抜かれた良質なジャリンガルの根を丁寧に乾燥させ、粉末状に加工することで、その特徴的な風味を最大限に引き出しています。
料理に使用すると、肉や魚の生臭みを消し、食材本来の味を引き立てる効果があります。特に蒸し鶏や焼き鴨などの家禽料理、炒め物や煮込み料理において、独特の深い香りと程よい辛みが料理全体の風味を豊かにします。また、タイやベトナムの伝統的なディップソースの材料としても重宝され、お料理の味わいを一段と引き立てます。
このスパイスには消化を促進する効果があるとされ、胃もたれや食欲不振の緩和に役立つと言われています。さらに、体を温める作用があり、冷え性の方にも好評です。保存料や着色料を一切使用していない100%天然素材で、安心して毎日の料理に取り入れることができます。アジアンレストランでも広く使用される本格的な香辛料として、ご家庭での本格的なアジアン料理作りをサポートします。
容量
100g
成分・栄養等
ジャリンガル（ガランガル）粉末100%
使い方
肉や魚のマリネに他の調味料と混ぜて使用。煮込み料理や炒め物に少量加えて風味付け。調味料やディップソースの材料として調合。
注意点
直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管。乾いたスプーンで使用し、湿気を避ける。料理の味や好みに応じて使用量を調整。
ベトナムからの国際配送です。個別配送の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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