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ハーブドラッグ レモングラスパウダー 天然香辛料 香り豊かな調味料 1kg ハンニュエンの通販・個人輸入代行販売商品

ハーブドラッグ レモングラスパウダー 天然香辛料 香り豊かな調味料 1kg ハンニュエン

Herb Drug Lemongrass Powder Natural Seasoning Aromatic Spice Blend 1kg Hanh Nguyen

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内容・効果等


レモングラスパウダーは、東南アジア料理には欠かせない香辛料の一つです。新鮮なレモングラスを厳選し、丁寧に加工した100%天然のパウダーで、爽やかな柑橘系の香りと、独特のハーバルな風味が特徴です。魚介類の生臭みを消すだけでなく、お料理全体に深い香りと風味を加える万能な調味料として、ベトナムをはじめとするアジアの家庭で愛用されています。



本品の特筆すべき点は、その鮮やかな香りを長期間保持できる製法にあります。新鮮なレモングラスの若葉を選別し、最適な温度で乾燥させることで、エッセンシャルオイルを閉じ込めています。淡い黄褐色で、きめ細かい粉末状に加工されており、料理に溶け込みやすく、扱いやすいのが特徴です。



料理以外にも、レモングラスティーとして飲用することで、消化を促進し、体を温める効果も期待できます。また、天然の抗菌作用も備えており、防腐剤や着色料を一切使用せずに作られた安全な製品です。伝統的なアジア料理から、現代的なフュージョン料理まで、幅広い料理に活用できる万能調味料として、プロの料理人からも高い評価を得ています。



容量


1kg

成分・栄養等


レモングラス100%(防腐剤・着色料不使用)

使い方


肉魚料理の下味付け、炒め物やスープの香り付け、お茶としての飲用。料理の種類や好みに応じて適量を調整。

注意点


直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管。湿気を避けるため、乾いたスプーンで使用。開封後は密閉して保存。

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