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マックケン ナチュラル スパイス ベトナム伝統調味料 粉末 150gの通販・個人輸入代行販売商品
Mac Khen Natural Vietnamese Traditional Spice Powder Seasoning and Marinade 150g
￥550
（税込み）
内容・効果等
マックケンは、ベトナム北西部の山岳地帯に自生する希少なスパイスを100%使用した伝統的な香辛料です。現地では「山の胡椒」と呼ばれ、数百年にわたって伝統料理に使われてきた貴重な調味料です。独特の芳醇な香りと、舌先にじんわりと広がるスパイシーな刺激が特徴で、料理に深い風味と奥行きを添える、ベトナム料理には欠かせない存在です。
最大の特徴は、その独特の香りと味わいにあります。山椒に似た爽やかな香りと、黒こしょうのような温かみのある辛さが調和し、料理に深い森の香りを纏わせます。肉や魚のくせを消すだけでなく、素材の旨味を引き立て、料理全体を豊かな味わいに仕上げます。完全無添加で自然な風味を大切に作られており、体に優しい調味料としても注目されています。
使い方は多彩で、肉や魚のマリネに使えば、素材の風味を活かしながら香り高い一品に仕上がります。鍋料理やスープに少量加えることで、奥深い味わいが生まれ、タレやソースのアクセントとしても重宝します。ベトナムでは焼き肉や蒸し物、炒め物など、様々な料理で愛用されており、和食やイタリアン、中華など、世界の料理との融合も楽しめます。
プロの料理人からも高い評価を得ており、エスニック料理店での使用も増えています。化学調味料や保存料を一切使用せず、天然原料100%で作られているため、健康志向の方にも安心してお使いいただけます。料理好きな方はもちろん、本場のベトナム料理の味を追求する方にとって、新しい味わいの扉を開く一品となるでしょう。
容量
150g
成分・栄養等
マックケン種子100%
使い方
肉・魚のマリネには小さじ1/2程度、鍋料理には仕上げに少々加える。好みの量で調整し、料理の風味付けに使用する。
注意点
直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管。開封後は密閉容器に入れ、なるべく早めにご使用ください。使用量が多すると苦みが出る場合があります。
ベトナムからの国際配送です。個別配送の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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