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HĐP FOODS プレミアム ベトナム山岳地帯スパイス 天然香辛料 30g HĐP FOODSの通販・個人輸入代行販売商品
HDP FOODS Premium Vietnamese Mountain Spice Natural Seasoning Powder 30g HDP FOODS
￥330
（税込み）
内容・効果等
ベトナム北西部の山岳地帯で古くから愛されてきた伝統的なスパイス「ドイマックケン」を、最新の製法で粉末状に加工しました。独特の香りと、舌先にじわじわと広がるしびれるような刺激が特徴的な、本格的なベトナム料理には欠かせない香辛料です。厳選された新鮮なドイの実とマックケンの実を丁寧にローストし、微細な粉末状に仕上げることで、料理に溶け込みやすく、より一層香り高い風味を引き出すことができます。
この香辛料の最大の特徴は、料理に深い旨味と複雑な香りを加えるだけでなく、独特の「マー」という感覚をもたらすことです。これは山椒に似た心地よい刺激で、食欲を増進させる効果があります。さらに、消化を促進し、胃もたれや食欲不振を和らげる効能も伝統的に知られています。特に寒い季節には、体を温める作用で重宝されてきました。
ベトナムの伝統的な鍋料理やフォー、肉料理など、幅広い料理に活用できます。調理中に加えることで香りが料理全体に行き渡り、また仕上げに振りかけることで、より鮮やかな風味と刺激を楽しむことができます。特に焼肉やグリル料理との相性が抜群で、肉の旨味を引き立てながら、爽やかな刺激と香りで食欲をそそります。
容量
30g
成分・栄養等
ドイの実、マックケンの実（100%自然原料）
使い方
調理の途中で加えるか、仕上げに振りかける。肉や魚のマリネに使用。各種ディップソースやドレッシングの材料として。
注意点
直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管。お好みの量を調整しながら使用。
ベトナムからの国際配送です。個別配送の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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