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HĐP FOODS オーガニック マクケン スパイスパウダー 伝統的な香辛料 30g HĐP FOODSの通販・個人輸入代行販売商品
HDP FOODS Organic Mac Khen Spice Powder Traditional Vietnamese Mountain Seasoning 30g HDP FOODS
￥330
（税込み）
内容・効果等
マクケンは、ベトナム北西部の山岳地域で伝統的に愛されてきた貴重な香辛料です。独特の爽やかな辛みと柑橘系の香りが特徴で、料理に深い風味と奥行きを与えます。HĐP FOODSのマクケンスパイスパウダーは、この伝統的な香辛料を手軽に使える粉末状に加工し、本場の味をご家庭でも楽しめるようにしました。
黄褐色から濃褐色の細かい粉末で、独特の芳香と刺激的な辛みが特徴です。口に入れると、最初に感じる辛みの後に、レモンのような爽やかな柑橘系の風味が広がり、最後にはほのかな温かみが残ります。この複雑な味わいは、肉料理や鍋物、炒め物など、様々な料理に深い味わいをもたらします。
健康面でも注目すべき効果があり、消化を促進し、胃もたれを和らげる働きがあります。また、抗菌作用や抗炎症作用も期待でき、伝統的な薬味としても重宝されてきました。特に寒い季節には、体を温める効果も期待できます。
ベトナムの伝統的な調理法では、グリル料理や鍋物、炒め物などに使用され、特に肉料理との相性が抜群です。また、ディップソースの材料としても重宝され、素材の味を引き立てながら、料理全体に奥行きのある風味を加えることができます。
容量
30g
成分・栄養等
マクケン種子（乾燥・粉末加工）、100%オーガニック
使い方
完成した料理に振りかける、肉や魚のマリネに使用、各種ソースに加える、伝統的なディップソースの材料として使用する。
注意点
直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管。乾いたスプーンで使用し、湿気を避ける。刺激が強いため適量を使用する。
ベトナムからの国際配送です。個別配送の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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