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タイバック マウンテンスパイス チャムチェオ 自然素材の伝統香辛料 50g タイバック社の通販・個人輸入代行販売商品
TayBac Mountain Spice Cham Cheo Traditional Natural Spice Blend 50g TayBac Co.
￥330
（税込み）
内容・効果等
ベトナム北西部の山岳地帯で愛され続けてきた伝統的な香辛料、チャムチェオをご紹介します。深い赤褐色の粉末は、山岳地帯の豊かな自然が育んだ香辛料を、伝統的な製法で丁寧にブレンドした逸品です。トウガラシの芳醇な辛さ、ニンニクの深い風味、生姜の温かみ、そしてマックケンやドイの実が織りなす独特のしびれる刺激が、料理に奥深い味わいを添えます。
全ての原料は北西部の山々で採れる天然素材を使用し、添加物や保存料を一切使用していません。伝統的な製法で一つ一つ丁寧に作られ、各原料本来の香りと風味を最大限に引き出しています。辛さの中にも爽やかなハーブの香りが感じられ、様々な料理のアクセントとして重宝します。
ベトナム北西部の少数民族の間で代々受け継がれてきたこの調味料は、茹でた野菜や肉、炒め物など、あらゆる料理の味わいを豊かに引き立てます。特に鶏肉や豚肉との相性が抜群で、肉の旨味を引き出しながら、独特の香りと辛味が食欲をそそります。
日本では珍しい本格的なベトナムの山岳地帯の味わいを、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。料理の仕上げに少量振りかけるだけで、エスニックな風味と深い味わいを演出できる万能調味料です。
容量
50g
成分・栄養等
唐辛子、ニンニク、生姜、マックケン、ドイの実、食塩、香草（リウ葉、パクチー、ラウラム）
使い方
茹で物、炒め物、焼き物などの仕上げに振りかける。肉料理や野菜料理のディップとしても使用可能。少量から好みの量を調整して使用する。
注意点
高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管。開封後は密閉容器に入れて保存し、なるべく早めに使用する。辛みが強いため、最初は少量から試す。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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