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特選 タイ北西部産 干し竹の子スライス 自然乾燥 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Premium Northwest Thai Dried Bamboo Shoots Natural Sun-Dried Strips 250g
￥990
（税込み）
内容・効果等
タイ北西部の山岳地帯で自然に育った竹の子を、伝統的な手法で薄くスライスし、丁寧に天日干しにした贅沢な乾物です。髪の毛のように繊細な黄金色の繊維は、山の恵みが凝縮された豊かな風味と香りを持っています。一本一本が手作業で丁寧に加工され、自然な形状と色合いを保っているのが特徴です。
色合いは淡い黄色から薄茶色で、天日干しの時間によって微妙な色の違いが生まれます。香りは新鮮な竹の子の香りと軽い酸味が調和し、さらに伝統的な製法による僅かな燻香が食欲をそそります。手触りは適度な硬さがあり、乾燥具合が良く、竹繊維特有のわずかな粗さを感じられます。
味わいの特徴は、竹の子本来の自然な甘みと、かすかな苦みや酸味のバランスです。噛めば噛むほど深い旨味が広がり、後味に心地よい香りが残ります。食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、消化を助け、健康的な食生活をサポートします。
調理方法は多彩で、肉との炒め物や煮物、スープの具材として重宝します。特に中華料理や東南アジア料理との相性が抜群で、独特の食感と風味が料理を引き立てます。長期保存が可能な乾物なので、常備しておくと便利な食材です。
容量
250g
成分・栄養等
竹の子（タイ産）
使い方
水戻しをしてから調理に使用。炒め物、煮物、スープなどの具材として。戻し時間は約30分。
注意点
高温多湿を避けて保存。開封後は密閉容器に入れて保管。虫害を防ぐため、冷蔵保存推奨。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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