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トゥルーカフェ クラシック ロブスタコーヒー豆 深煎り伝統製法 1000g トゥルーフードの通販・個人輸入代行販売商品
True Cafe Classic Robusta Coffee Beans Traditional Dark Roast 1000g True Food
内容・効果等
トゥルーカフェ クラシックは、ベトナム・ジャライ省の高品質なロブスタ豆100%を使用した本格的なベトナムコーヒーです。深い焙煎と伝統的な製法により、力強い香りと濃厚な味わいが特徴で、本場ベトナムのカフェスタイルを完璧に再現できます。ベトナムコーヒーならではの芳醇な香りと、しっかりとした苦味が、condensed milk（コンデンスミルク）との相性抜群です。
ジャライ省は、ベトナムの中央高原に位置し、その独特の気候と土壌がロブスタ豆の栽培に最適な環境を生み出しています。標高500～800メートルの高地で育った豆は、濃厚な味わいと深いコクを持ち、伝統的な製法で焙煎することで、その特徴が見事に引き出されています。化学的な処理を一切行わない自然な焙煎方法により、豆本来の風味と栄養価が損なわれることなく保たれています。
このコーヒーの最大の特徴は、ベトナムコーヒーの代名詞とも言える「カフェスア」（ベトナムミルクコーヒー）との相性の良さです。濃厚なコーヒーの味わいは、コンデンスミルクの甘さと完璧にバランスがとれ、まろやかでありながらも力強い風味を実現しています。また、アイスコーヒーとしても絶品で、氷を入れても薄まることのない深い味わいを楽しむことができます。
職人による丁寧な焙煎は、豆の風味を最大限に引き出すだけでなく、カフェインの含有量も適度に保たれ、朝一番の目覚めの一杯として、また午後のリフレッシュメントとしても最適です。コーヒー本来の自然な甘みと、心地よい後味は、コーヒー通の方々からも高い評価を得ています。
容量
1000g（ホール豆）
成分・栄養等
ロブスタコーヒー豆100%（ベトナム・ジャライ省産）
使い方
ベトナムコーヒーフィルターでの抽出がおすすめです。15-17gの粗挽きコーヒーに80-100mlの熱湯を注ぎ、3-4分かけてゆっくり抽出します。カフェスア（ベトナムミルクコーヒー）には、コンデンスミルクを30-40ml使用します。
注意点
開封後は密閉容器に入れ、冷暗所で保存してください。挽いた後はなるべく早めにお召し上がりください。高温多湿を避け、直射日光の当たらない場所で保存してください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
