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ティーメイ スペシャルティ ボリビア フィンカエルフエルテ コーヒー豆 ウォッシュド 100g ティーメイコーヒーの通販・個人輸入代行販売商品
Teemay Specialty Bolivia Finca El Fuerte Washed Process Coffee Beans 100g Teemay Coffee Roasters
内容・効果等
アンデス山脈の豊かな土壌で育まれた、稀少なスペシャルティコーヒーをご紹介します。ボリビアの標高1,650メートルに位置するサマイパタ地域のエルフエルテ農園で、一粒一粒丁寧に手摘みされた極上のアラビカ種です。オレンジクリームのような爽やかな甘み、なめらかなミルクチョコレートのコク、そして優雅な花のような香りが織りなす、味わい深い一杯をお楽しみいただけます。
エルフエルテ農園では、豊かな生物多様性を活かした持続可能な栽培方法を採用しています。温暖な気候と肥沃な土壌、そして農園主の情熱が、最高品質のコーヒー生産を可能にしています。主にティピカ種とカトゥーラ種を栽培し、均一な大きさの豆は生豆時には翡翠のような緑色を呈し、焙煎後は深みのある褐色へと変化します。高密度の細胞構造を持つ豆は、焙煎時に豊かな風味を存分に引き出すことができます。
このコーヒーの特徴は、丁寧なウォッシュド製法による処理にあります。完熟した果実のみを選別し、果肉を完全に除去してから発酵、乾燥させることで、クリーンで透明感のある味わいを実現しています。この製法により、コーヒー本来の風味がより純粋な形で引き出され、豊かなアロマと共に、まろやかな口当たりをお楽しみいただけます。
カッピングスコアでも高評価を獲得した当農園のコーヒーは、スペシャルティコーヒーの基準を満たす優れた品質を誇ります。注文を受けてから焙煎・粉砕を行い、新鮮な状態でお届けします。ワンウェイバルブ付きの専用パッケージで、コーヒーの鮮度と香りを長く保つことができます。ドリップ、エスプレッソ、プレスと、お好みの抽出方法でお楽しみください。
容量
100g
成分・栄養等
コーヒー豆（ボリビア産アラビカ種100%）
使い方
10-15gのコーヒー粉に対し、90-96℃のお湯180mlで抽出。ドリップ、エスプレッソ、フレンチプレスなど、お好みの抽出方法でお楽しみいただけます。
注意点
高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保存してください。開封後は密閉容器に入れ替えて保存することをおすすめします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
