05068607262
ティーメイ スペシャルティ ボリビア フィンカエルフエルテ ウォッシュド製法 100g Teemay Coffeeの通販・個人輸入代行販売商品
Teemay Specialty Bolivia Finca El Fuerte Single Origin Washed Process Coffee Pour Over Ground 100g
内容・効果等
アンデス山脈の豊かな大地で育まれた極上のスペシャルティコーヒー、ボリビア フィンカエルフエルテをご紹介します。標高1,650メートルに位置するサマイパタ地域の肥沃な土壌と温暖な気候が、この珠玉のコーヒーを生み出しています。オレンジクリームのような爽やかな甘み、まろやかなチョコレートの風味、そして優雅な花の香りが織りなす味わいは、スペシャルティコーヒーならではの芳醇な味わいを堪能できます。
フィンカエルフエルテ農園では、品質の高いアラビカ種（ティピカ種とカトゥーラ種）を栽培しています。この農園では、生物多様性を重視した持続可能な栽培方法を採用し、一つ一つのコーヒーの木を丁寧に育てています。完熟した実だけを手摘みで収穫し、ウォッシュド製法で丁寧に加工することで、クリーンで透明感のある味わいを実現しています。コーヒー豆は均一なサイズに育ち、高密度の細胞構造により、焙煎時に豊かな風味を十分に引き出すことができます。
このコーヒーの特筆すべき点は、その製法にあります。ウォッシュド製法では、果肉を完全に除去してから発酵・乾燥させることで、コーヒー本来の純粋な味わいを引き出しています。この繊細な製法により、雑味のない清々しい後味と、なめらかな口当たりを実現しました。スペシャルティコーヒーの専門家による厳格な品質評価（カッピング）でも高い評価を得ており、本物のコーヒーを求める方々に自信を持っておすすめできる逸品です。
ペーパードリップで抽出すると、その繊細な風味をより一層感じることができます。まず立ち上る華やかな花の香り、口に含んだ瞬間に広がるオレンジクリームのような爽やかな甘み、そして最後に感じるチョコレートのような深い余韻まで、一杯で様々な味わいの変化を楽しむことができます。朝一番のコーヒーとして、また午後のリラックスタイムのお供として、贅沢なコーヒータイムを演出してくれることでしょう。
容量
100g（粉）
成分・栄養等
コーヒー豆（ボリビア産アラビカ種100%）
使い方
ペーパードリップでの抽出がおすすめです。10-15gのコーヒー粉に対して、90-96℃のお湯180mlを使用します。蒸らし時間を30秒ほど設けることで、より豊かな風味を引き出すことができます。エスプレッソやフレンチプレスでの抽出も可能です。
注意点
高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。開封後は密閉容器に移し替えて保存することをお勧めします。なお、本商品はワンウェイバルブ付きの専用パッケージで新鮮な状態を保っています。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
