ティーメイ スペシャルティ エチオピアシャキソ コールドブリュー用 100g ティーメイコーヒーの通販・個人輸入代行販売商品
Teemay Specialty Ethiopia Shakiso Coffee Cold Brew Ground 100g Teemay Coffee
内容・効果等
エチオピア・シャキソは、コーヒーの聖地として知られるエチオピアのグジ地区で栽培された特別なスペシャルティコーヒーです。標高1,900-2,200mの高地に位置するシャキソ地域は、ミネラル豊富な土壌と理想的な気候条件を備え、最高品質のコーヒー栽培に最適な環境として世界的に認められています。
厳選された完熟豆のみを手摘みで収穫し、ウォッシュド製法で丁寧に加工することで、クリーンで透明感のある味わいを実現しました。カップを開けた瞬間に広がる上品な香りは、ベルガモットオレンジを思わせる爽やかな柑橘系の風味と、紅茶のような深い芳香が特徴です。口に含むと、まろやかな酸味とジューシーな果実味が溶け合い、後味には心地よい甘みが残ります。
このコーヒーは、コールドブリュー用に最適な粒度に調整して挽かれています。12時間かけてゆっくりと水出しすることで、豆本来の風味特性を最大限に引き出し、なめらかでバランスの取れた味わいを楽しむことができます。さらに、コーヒーの専門家による厳格な品質評価(カッピング)で高得点を獲得しており、その卓越した品質は多くの専門家からも高い評価を得ています。
各農園では、種の選定から収穫まで一貫して徹底した品質管理を行い、最高級のコーヒー豆だけを厳選しています。また、注文を受けてから焙煎・粉砕を行う製法により、最も新鮮な状態でお届けすることができます。ワンウェイバルブ付きの特殊パッケージを採用することで、コーヒーの風味と香りを長期間保持することを可能にしました。
容量
100g
成分・栄養等
コーヒー豆(エチオピア シャキソ産)
使い方
コールドブリュー用の粗挽き粉を、室温の水またはお湯で12時間かけてゆっくり抽出してください。推奨の抽出比率は、水1リットルに対して粉60-70g。お好みで濃さを調整いただけます。
注意点
高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。開封後は密閉容器に入れ替えて保存することをおすすめします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。