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ティーメイ エチオピア シャキソ スペシャルティコーヒー 豆 100g ティーメイコーヒーの通販・個人輸入代行販売商品

ティーメイ エチオピア シャキソ スペシャルティコーヒー 豆 100g ティーメイコーヒー

Teemay Ethiopia Shakiso Specialty Coffee Beans Whole Bean 100g Teemay Coffee Roasters

¥2,200 (税込み)
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内容・効果等


エチオピア・シャキソは、コーヒーの聖地として知られるエチオピアのグジ地区で栽培された珠玉のスペシャルティコーヒーです。標高1800-2200mに位置するシャキソ地域の肥沃な大地で、一粒一粒丹精込めて栽培された豆は、そのクオリティの高さから世界中のコーヒー愛好家から注目を集めています。



最も特徴的なのは、その洗練された味わいです。紅茶を思わせる繊細な香りに始まり、レモンやベルガモットを想起させる爽やかな柑橘系の風味が広がります。カップに注がれた瞬間から、あなたを優雅なコーヒータイムへと誘う、格別な一杯となることでしょう。シャキソ農園では、品種の選定から収穫まで、すべての工程において最高品質を追求しています。



このコーヒーは、ウォッシュド製法で丁寧に処理されています。完熟した実だけを手摘みで収穫し、果肉を完全に除去してから発酵・乾燥させることで、コーヒー本来の純粋な味わいを引き出しています。この製法により、クリーンで透明感のある味わいと、豊かな風味特性が見事に引き立てられています。



スペシャルティコーヒーの基準をクリアした高品質な豆は、熟練の焙煎士によって絶妙なタイミングで焙煎され、その風味特性を最大限に引き出しています。注文を受けてから焙煎・包装することで、最高の鮮度でお客様のもとへお届けいたします。エスプレッソからペーパードリップまで、さまざまな抽出方法に対応できる汎用性の高さも、このコーヒーの魅力の一つです。



容量


100g(豆)

成分・栄養等


コーヒー豆(エチオピア シャキソ産)

使い方


豆10-15gに対して、90-96℃のお湯180mlで抽出するのが最適です。ドリップ、エスプレッソ、フレンチプレスなど、お好みの抽出方法でお楽しみいただけます。

注意点


高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。ワンウェイバルブ付きの特殊パッケージで、鮮度を保ちます。

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