Teemay スペシャルティエルサルバドルフィンカライリュージョンハニー製法 200g Teemay Coffeeの通販・個人輸入代行販売商品

Name: Teemay スペシャルティ エルサルバドル フィンカ ラ イリュージョン ハニー製法 200g Teemay Coffee
Price: 5720 JPY
Availability: InStock

Teemay Specialty El Salvador Finca La Ilusion Honey Process Coffee Beans 200g Teemay Coffee

コーヒー、コーヒーパウダー・粉、ロブスタ種、アラビカ種

￥5,720 （税込み）

内容・効果等

世界有数のコーヒー産地として知られるエルサルバドルから、極上のスペシャルティコーヒーをお届けします。アパネカ・イラマテペック地域に位置するフィンカ・ラ・イリュージョン農園で丹精込めて栽培された希少なバーボン種は、その豊かな土壌と理想的な標高、穏やかな気候によって育まれた逸品です。一粒一粒手摘みで収穫された完熟したコーヒーチェリーは、ハニープロセス製法により丁寧に加工されています。

このハニープロセス製法は、コーヒーチェリーの果肉を一部残したまま乾燥させる特別な手法です。この製法により、コーヒー豆本来の自然な甘みと豊かな風味が見事に引き出され、より深みのある味わいとなっています。カップを手に取ると、ミルクチョコレートのような甘い香りが漂い、続いてライムピールのような爽やかな柑橘系の風味、そしてブラウンシュガーを思わせる繊細な甘みが口の中に広がります。

コーヒー豆は均一なサイズで、生豆時の美しいエメラルド色から、焙煎後は魅力的な琥珀色へと変化します。高密度の細胞構造を持つ良質な豆は、焙煎後も豊かな風味と特徴的な味わいを保持しています。スペシャルティコーヒーの専門家による厳格な品質評価（カッピングスコア）で高得点を獲得した、品質の高さが証明された逸品です。

このコーヒーは、フィンカ・ラ・イリュージョン農園の匠の技と情熱が詰まった一杯です。農園では品質へのこだわりだけでなく、種の選別から栽培、収穫に至るまで、すべての工程で細心の注意を払い、最高級のコーヒー豆を生み出すことに全力を注いでいます。ドリップ、エスプレッソ、プアオーバー、フレンチプレスなど、様々な抽出方法に対応し、それぞれの方法で異なる味わいの発見をお楽しみいただけます。

フレッシュな風味を守るため、注文を受けてから焙煎・粉砕を行い、ワンウェイバルブ付きの特殊な袋で密封しています。これにより、コーヒー豆から放出される二酸化炭素を逃がしながら、外気の侵入を防ぎ、豆本来の風味と香りを最大限に保持しています。コーヒー通の方から初心者の方まで、誰もが満足できる味わい深い一杯をお楽しみください。