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ティーメイ スペシャルティ エルサルバドル ラ・イリュージョン ハニー製法 100g ティーメイコーヒーの通販・個人輸入代行販売商品
Teemay Specialty El Salvador Finca La Ilusion Honey Process Pour Over Ground Coffee 100g Teemay Coffee
内容・効果等
贅沢な一杯のために厳選された、エルサルバドル屈指のスペシャルティコーヒーをお届けします。このFinca La Ilusion（ラ・イリュージョン農園）のコーヒーは、ミルクチョコレートのような甘み、爽やかなライムの風味、そしてブラウンシュガーを思わせるコクが特徴的な逸品です。標高1,500メートルを超えるアパネカ・イラマテペック地域の肥沃な火山性土壌で育まれ、理想的な気候条件のもと、伝統的なバーボン種にこだわって栽培されています。
このコーヒーの際立つ特徴は、丁寧なハニープロセス製法にあります。完熟した果実だけを手摘みで収穫し、果肉の一部を残したまま乾燥させることで、豊かな甘みと複雑な風味を引き出しています。均一な翡翠色の生豆は、焙煎後に美しい飴色へと変化し、高密度な細胞構造が焙煎後も豊かな風味を保持します。一流のカッピング専門家による厳格な品質評価を経て、スペシャルティコーヒーの称号を獲得しました。
ラ・イリュージョン農園では、品質への妥協のない姿勢と環境への配慮を両立させています。種の選別から栽培、収穫まで、すべての工程で職人的な丁寧さが貫かれており、その結果として生まれる味わいには、産地の個性と生産者の情熱が凝縮されています。このコーヒーは、単なる飲み物を超えて、エルサルバドルの大地と匠の技が生み出した芸術品といえるでしょう。
Pour Over（ハンドドリップ）に最適な中細挽きに調整されており、抽出時には華やかな香りが立ち上り、口に含むと滑らかな舌触りとともに、風味の重なり合いを存分に楽しむことができます。コーヒー通の方から、より本格的な味わいを求める方まで、満足いただける逸品です。注文を受けてから焙煎・粉砕するため、最高の鮮度でお楽しみいただけます。
容量
100g
成分・栄養等
コーヒー豆（エルサルバドル産、バーボン種）
使い方
Pour Over（ハンドドリップ）推奨。10-15gのコーヒー粉に対し、90-96℃のお湯180mlで抽出。お好みで抽出時間は2-3分を目安に調整してください。
注意点
高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管。開封後は酸化を防ぐため、なるべく早めにお召し上がりください。ワンウェイバルブ付き包装で鮮度を保持しています。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
