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ティーメイ スペシャルティ エルサルバドル ラ イリュージョン ハニープロセス 100g ティーメイコーヒーの通販・個人輸入代行販売商品
Teemay Specialty El Salvador La Ilusion Honey Process Coffee 100g Teemay Coffee
内容・効果等
エルサルバドルの名門農園フィンカ・ラ・イリュージョンが手掛ける、希少なブルボン種を使用したスペシャルティコーヒーです。ミルクチョコレートのような甘み、爽やかなライムの風味、そしてブラウンシュガーを思わせる上品な甘さが特徴で、コーヒー通をも魅了する味わい深さを持っています。
このコーヒーが育つアパネカ・イラマテペック地域は、エルサルバドルを代表するコーヒー産地として世界的に知られています。豊かな火山性土壌、理想的な標高、そして穏やかな気候条件が、最高品質のスペシャルティコーヒーを生み出す完璧な環境を作り出しています。農園では、品種の選定から栽培、収穫に至るまで、すべての工程を丁寧な手作業で行い、最高品質の豆だけを厳選しています。
特筆すべきは、このコーヒーに施されているハニープロセス製法です。完熟した果実だけを手摘みで収穫し、果肉の一部を付けたまま乾燥させることで、豆本来の自然な甘みと豊かな風味を引き出しています。この手法により、通常のコーヒーでは味わえない、まろやかさと複雑な味わいが生まれます。コーヒー豆は均一な大きさで、生豆時の美しいエメラルドグリーンから、焙煎後は魅力的な琥珀色へと変化します。
ティーメイコーヒーでは、注文を受けてから焙煎・粉砕を行うことで、最も新鮮な状態でお届けすることにこだわっています。プロのバリスタからの高い評価を受けており、カッピングスコアでも優れた点数を獲得しています。エスプレッソからプアオーバー、フレンチプレスまで、様々な抽出方法に対応できる汎用性の高さも、このコーヒーの魅力の一つです。
一方通行バルブ付きの特殊パッケージを採用することで、コーヒー豆の鮮度と香りを長期間保持することができます。このコーヒーは、単なる飲み物を超えて、エルサルバドルの大地と匠の技が生み出した芸術品とも言える一品です。
容量
100g
成分・栄養等
コーヒー豆（エルサルバドル産ブルボン種）
使い方
最適な抽出比率は、コーヒー豆10-15gに対して90-96℃のお湯180mlです。エスプレッソ、ペーパードリップ、フレンチプレスなど、お好みの抽出方法でお楽しみください。粉の挽き方は、ご希望の抽出方法に合わせて選べます。
注意点
高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
