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Teemay スペシャルティ コスタリカ フィンカデリチョ ハニープロセス コーヒー豆 100g Teemayの通販・個人輸入代行販売商品
Teemay Specialty Costa Rica Finca De Licho Honey Process Coffee Beans Pour Over Ground 100g Teemay
内容・効果等
コスタリカ有数のコーヒー生産地、セントラルバレー地域で栽培された特別なスペシャルティコーヒーです。標高1,200～1,500メートルの理想的な環境で、フィンカデリチョ農園が丹精込めて育てた珠玉の一品です。完熟した実だけを手摘みで収穫し、ハニープロセス製法で大切に仕上げることで、芳醇な甘みと豊かな風味を引き出しています。
このコーヒーの特徴は、ラズベリーのような爽やかな酸味と、アーモンドクリームを思わせるなめらかな口当たり、そして上品な甘みが見事に調和していることです。カトゥーラ種とカトゥアイ種という2つの高品質な品種をブレンドすることで、複雑で奥深い味わいを実現しています。一口飲むと、まず華やかな香りが広がり、続いて果実のような甘酸っぱさ、最後に心地よい甘みが余韻として残ります。
ハニープロセス製法とは、コーヒーチェリーの果肉を部分的に残したまま乾燥させる特殊な加工方法です。この手法により、豆の中に自然な甘みと個性的な風味が封じ込められます。フィンカデリチョ農園では、この工程を徹底的に管理し、最適な状態で豆を仕上げています。そのため、通常のコーヒーでは味わえない、まろやかさと深いコクを楽しむことができます。
また、このコーヒーは卓越したカッピングスコアを獲得し、国際的な品評会でも高い評価を受けています。農園から直接買い付けることで、最高品質の豆だけを厳選してお届けしています。注文を受けてから焙煎・包装することで、最も新鮮な状態でお楽しみいただけます。特にプアオーバー（ハンドドリップ）での抽出がおすすめで、豆が持つ繊細な風味特性を最大限に引き出すことができます。
容量
100g、プアオーバー用の中細挽き
成分・栄養等
コーヒー豆（コスタリカ産、カトゥーラ種・カトゥアイ種）
使い方
プアオーバーでの抽出がおすすめです。10-15gのコーヒー粉に対して180mlの90-96℃のお湯を使用し、2分30秒から3分かけてゆっくりと抽出してください。エスプレッソ、サイフォン、フレンチプレスでも美味しく召し上がれます。
注意点
高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。開封後は密閉容器に移し、なるべく早めにお召し上がりください。コーヒーの風味は時間とともに変化するため、開封後1ヶ月以内の消費を推奨しています。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
