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ティーメイ スペシャルティ コスタリカ フィンカデリチョ コールドブリュー用 100g ティーメイコーヒーの通販・個人輸入代行販売商品
Teemay Specialty Costa Rica Finca De Licho Coffee Cold Brew Ground 100g Teemay Coffee Roasters
内容・効果等
コスタリカ有数のコーヒー生産地、セントラルバレー地域に位置するフィンカ・デ・リチョ農園から届いた極上のスペシャルティコーヒーです。標高1,200〜1,500メートルの理想的な環境で栽培され、手摘みで収穫された希少な豆を、コールドブリュー用に最適な挽き方で提供しています。洗練された味わいと香りで、コーヒー通をも魅了する特別なひと時をお届けします。
フィンカ・デ・リチョ農園では、品質の高いカトゥーラとカトゥアイ種を栽培しています。これらの品種は、豊かな土壌と完璧な気候条件の下で育てられ、均一な大きさと美しい青みがかった色合いが特徴です。豆の細胞構造が緻密で、焙煎後も繊細な風味をしっかりと保持する特徴があり、コールドブリューで抽出することで、その魅力を存分に引き出すことができます。
このコーヒーの最大の特徴は、ハニープロセス製法による加工です。完熟した果実だけを厳選して収穫し、果肉の一部を残したまま乾燥させることで、豆本来の甘みと豊かな風味を引き出しています。その結果、ラズベリーのようなフルーティな香り、アーモンドクリームを思わせるまろやかさ、そして上品な甘みが見事に調和した味わいを実現しています。
TEEMAYでは、注文を受けてから焙煎・粉砕を行い、最高の鮮度でお届けすることにこだわっています。コールドブリュー用に最適な粒度に調整された挽き具合により、ご家庭でも本格的な水出しコーヒーをお楽しみいただけます。一方通行バルブ付きの特殊パッケージを採用し、焙煎後の風味を長期間保持することができます。
このコーヒーは、スペシャルティコーヒーの厳格な基準を満たし、熟練の審査員による高いカッピングスコアを獲得しています。コーヒーへの情熱と伝統的な栽培方法、現代の技術を組み合わせることで生まれた、唯一無二の味わいをご堪能ください。
容量
100g
成分・栄養等
コーヒー豆（コスタリカ産）
使い方
コールドブリュー用の粗挽きコーヒー粉を常温の水またはお湯で8-12時間かけて抽出します。水出しの場合は粉40gに対して水500mlの割合がおすすめです。茶こしやペーパーフィルターでろ過した後、お好みで水や氷を加えてお楽しみください。
注意点
高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。においの強いものと一緒に保管すると、風味が変化する場合があります。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
