ティーメイ スペシャルティ コスタリカ アルバルエルオアシス ハニー製法 100g Teemay Coffeeの通販・個人輸入代行販売商品
Teemay Specialty Costa Rica Arbar El Oasis Honey Process Coffee Pour Over Ground 100g
内容・効果等
コスタリカ有数のコーヒー生産地として名高いタラス地域のアルバルエルオアシス農園で丹精込めて栽培された極上のスペシャルティコーヒーです。標高1,700メートルの高地で、理想的な気候と肥沃な土壌に恵まれた環境で育てられた珠玉のアラビカ種は、驚くほど豊かな風味と深い味わいを持っています。
最も特筆すべきは、このコーヒーに施されたハニープロセス製法です。完熟した実だけを一つ一つ手摘みで収穫し、果肉の一部を残したまま乾燥させることで、豊かな甘みと複雑な味わいを引き出しています。その結果、ミルクチョコレートのような滑らかな口当たりの中に、フレッシュなオレンジの風味、香ばしいヘーゼルナッツの香り、ドライフルーツを思わせる甘み、そしてクリーミーなヌガーのようなコクが見事に調和した、贅沢な味わいを実現しています。
農園では持続可能な栽培方法にこだわり、一粒一粒のコーヒーチェリーを大切に育て上げています。その真摯な取り組みは、国際的な品質評価(カッピングスコア)でも高い評価を受け、スペシャルティコーヒーとしての品質を確かなものにしています。また、ティーメイコーヒーの熟練の焙煎士たちが、このコーヒーの持つ個性を最大限に引き出すよう、丁寧に焙煎を行っています。
コーヒーへの情熱を持つ農園主と、日本人の繊細な味覚に応えようとする焙煎士たちの想いが詰まった一杯。プアオーバーで抽出することで、その魅力を存分に味わうことができます。まるでデザートのような華やかな香りと、心地よい後味の余韻を、ぜひご堪能ください。
容量
100g(豆・粉選択可)
成分・栄養等
コーヒー豆(アラビカ種100%)
使い方
コーヒー粉10-15gに対して、90-96℃のお湯180mlを目安に抽出してください。プアオーバー、エスプレッソ、フレンチプレスなど、お好みの抽出方法でお楽しみいただけます。特にプアオーバーでの抽出がおすすめです。
注意点
高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。ワンウェイバルブ付き専用パッケージで、新鮮な風味を守ります。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。