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Teemay スペシャルティ ホンジュラス セロアズル コーヒー豆 ウォッシュド 100g ティーメイの通販・個人輸入代行販売商品
Teemay Specialty Honduras Cerro Azul Coffee Beans Washed Process 100g Teemay Coffee Roasters
内容・効果等
ホンジュラス セロアズルは、標高1,500m以上のインティブカ地域で栽培される希少な高地栽培のスペシャルティコーヒーです。澄んだ空気と豊かな土壌に恵まれた環境で、一粒一粒丁寧に手摘みされた珠玉のアラビカ種は、コーヒー愛好家の間で最も注目される豆の一つとして知られています。完熟した果実のみを厳選して収穫し、丁寧なウォッシュド製法で処理することで、クリーンで透明感のある味わいを実現しています。
口に含んだ瞬間に広がるパッションフルーツを思わせる爽やかな酸味は、このコーヒーの最大の特徴です。その後に続くミルクチョコレートのような甘みと、なめらかなミルキーな口当たりが絶妙なハーモニーを奏でます。さらに、後味には上品な石榴の風味が感じられ、味わいの奥行きを一層深めています。このような複雑で魅力的な風味プロファイルは、セロアズル農園の職人たちの献身的な栽培管理と、ティーメイの熟練焙煎士による緻密な焙煎技術があってこそ実現できました。
このコーヒーの魅力は、その卓越した品質にとどまりません。サステナブルな農法にこだわり、環境に配慮しながら栽培されています。また、農園で働く人々との直接取引により、適正な価格で取引されることで、生産者の生活向上にも貢献しています。一杯のコーヒーを通じて、生産地との繋がりを感じられることも、この豆を選ぶ理由の一つとなっています。
ティーメイでは、注文を受けてから焙煎することで、最も新鮮な状態でお届けすることにこだわっています。コーヒー豆は時間とともに風味が変化していくため、この徹底した鮮度管理により、セロアズルの持つ本来の味わいを最大限に引き出すことができます。また、特殊な一方向バルブ付きの包装により、焙煎後の風味を長く保つことができます。
容量
100g
成分・栄養等
コーヒー豆（ホンジュラス産アラビカ種100%）
使い方
Pour Over（ドリップ）がおすすめです。10-15gのコーヒー粉に対して、90-96℃のお湯180mlで3分程度かけて抽出してください。エスプレッソやフレンチプレスでも美味しく召し上がれます。粒度は抽出方法に合わせて選択可能です。
注意点
高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。開封後は1ヶ月以内にお召し上がりください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
