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Teemay スペシャルティ ホンジュラス セロアズル コールドブリュー用 挽き豆 200g Teemay Coffeeの通販・個人輸入代行販売商品
Teemay Specialty Honduras Finca Cerro Azul Cold Brew Ground Coffee 200g Teemay Coffee Roasters
内容・効果等
ホンジュラス フィンカ セロアズルは、標高1,500メートルを超える高地で栽培された希少な高級アラビカ種のスペシャルティコーヒーです。ミルクチョコレートのような甘さと、ザクロを思わせる爽やかな酸味、そしてクリーミーな後味が特徴的で、コールドブリューで抽出することで、その魅力を最大限に引き出すことができます。
生産地であるホンジュラスのインティブカ地域は、豊かな土壌と冷涼な気候を備えた理想的なコーヒー栽培地として知られています。フィンカ セロアズル農園では、環境に配慮した持続可能な農法を実践し、一つ一つの木を丁寧に育て、完熟した実だけを手摘みで収穫しています。これにより、最高品質の豆のみを厳選することができ、スペシャルティコーヒーとしての卓越した品質を実現しています。
収穫された豆は、ウォッシュド製法で丁寧に加工されます。この製法では、果肉を完全に除去した後、厳密な管理のもとで発酵と乾燥が行われます。その結果、豆本来の風味がクリアに引き立ち、雑味のない清らかな味わいを生み出しています。Teemayのロースターは、このプレミアムな豆の個性を最大限に引き出すため、一つ一つのロットに合わせて最適な焙煎プロファイルを設計しています。
コールドブリュー用に特別に調整された挽き具合は、12時間かけてゆっくりと水出しすることで、豆本来の甘みと繊細な風味を余すことなく抽出できます。まろやかでスムースな口当たりは、暑い季節にぴったりの贅沢な一杯を演出します。
また、このコーヒーは高い評価を得ており、国際的なカッピングスコアでも優れた点数を獲得しています。プロフェッショナルなバリスタたちからも、その品質の一貫性と際立つ風味プロファイルが高く評価されています。ワンウェイバルブ付きの専用パッケージで新鮮な状態を保ち、挽きたての香りと味わいをご家庭でお楽しみいただけます。
容量
200g
成分・栄養等
コーヒー豆（ホンジュラス産アラビカ種100%）
使い方
水出し（コールドブリュー）の場合：粗挽きコーヒー40gに対し水500mlの割合で、12時間かけてゆっくり抽出します。清潔な容器に粗挽きコーヒーを入れ、水を注ぎ、冷蔵庫で12時間静置します。濾過後、お好みで水や氷を加えてお楽しみください。
注意点
高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。開封後は密閉容器に移し替えて保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
