Teemay スペシャルティ ホンジュラス セロアズル コーヒー豆 100g Teemay Coffeeの通販・個人輸入代行販売商品
Teemay Specialty Honduras Cerro Azul Coffee Beans Medium Roast Filter Ground 100g Teemay Coffee Roasters
内容・効果等
ホンジュラスの標高の高い山岳地帯で栽培された極上のスペシャルティコーヒーを、最高の鮮度でお届けします。このコーヒーは、ホンジュラスのインティブカ地域にある名門フィンカ・セロアズル農園で丁寧に栽培された希少なアラビカ種です。標高1,500メートルを超える高地で、豊かな土壌と涼しい気候という理想的な環境のもと育てられました。
完熟した実だけを手摘みで収穫し、ウォッシュド製法で丹念に処理することで、クリーンで透明感のある味わいを実現しています。コーヒー豆は均一な大きさで、生豆時の鮮やかな緑色から、焙煎後は美しい深褐色へと変化します。高密度の細胞構造により、焙煎後も豊かな風味と特徴的な香りを保持しています。カッピングスコアも非常に高く、スペシャルティコーヒーとしての品質が専門家によって認められています。
味わいの特徴は、グァバを思わせるトロピカルな風味と、ミルクチョコレートのような甘さ、なめらかなミルキーな口当たり、そしてザクロを連想させる心地よい酸味です。これらの風味が絶妙なバランスで調和し、コーヒー通をうならせる奥深い味わいを生み出しています。焙煎後すぐに真空パックで密封することで、この贅沢な香りと味わいを最大限に保持しています。
このコーヒーは、サステナブルな農法で栽培され、生産者との直接取引により適正な価格で取引されています。環境にも生産者にも配慮した、持続可能なコーヒー作りを実践しているフィンカ・セロアズル農園の思いが、一杯一杯に込められています。
容量
100g
成分・栄養等
コーヒー豆(ホンジュラス産アラビカ種100%)
使い方
ドリップコーヒーの場合、10-15gのコーヒー粉に対して180mlの90-96℃のお湯を使用。ペーパードリップ、フレンチプレス、エスプレッソなど、お好みの抽出方法でお楽しみいただけます。
注意点
高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。ワンウェイバルブ付きの密閉パックで、鮮度を保っています。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。