コロンビア ピンク ブルボン スペシャルティ コーヒー - 前処理済み ウォッシュド - 250g パック - DzungCapu スペシャルティ コーヒー - ミディアム ロースト - 粉砕の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果など

コロンビア ピンク ブルボン豆の原産地情報 種子品種 |ピンクバーボンの加工方法 |洗浄された植栽エリア |ウイラ、コロンビア1550masl 主なフレーバー: テイストノート |フローラル、クリーミー、ベリー、ナッツ、チョコレート、シトラス、最後は蜂蜜の香り。ミディアム、スムースなコロンビア - フレーバーホイールより大きい コロンビアは、世界で 3 番目にコーヒー生産量が多い国であり、湿式プロセスのアラビカ コーヒー生産量ではトップです。ここはスペシャルティコーヒー産業が非常に発達した国でもあります。現在、国際市場で取引されているコロンビアのコーヒー総生産量の最大 40% がスペシャルティ基準を満たしています。世界の他のほとんどの原料地域とは異なり、コロンビアには乾季と雨季が 2 回あるため、主要な収穫期が年に 2 回あります。主な収穫は10月から12月にかけて行われ、年間のコーヒー総生産量の60％を占めます。残りのシーズンは 4 月から 6 月になります。コロンビアのコーヒーは、チョコレートやキャラメルの香り、フルボディなど、南米のコーヒーと比べて風味が似ていますが、一般的にコロンビアのウォッシュドコーヒーは、よりクリーンで、より明るく、酸味が豊かです。南米のコーヒー。加工の多様性（多くの新しいコーヒー加工方法が適用されている）により、コロンビアのコーヒーにはフレーバーサークル（コーヒーホイール）全体が含まれていると自信を持って言えます。嫌気性の前処理バッチからのフルーティでワインのような風味、または湿式処理されたカスティージョ コーヒー品種からの情熱的な花の香り、甘い柑橘系の味... ピンク バーボン コーヒーは、コロンビアで入手できる非常に希少で限られた種類のコーヒーです。 。その名の通り、ピンクバーボンは熟すとピンク色になります。レッドバーボンとイエローバーボンの自然交配種です。ピンクバーボンは、その独特の色から甘くて多様な風味まで、あらゆる面で優れています。ほとんどのコロンビアのコーヒーと同様に、ジュンカプのピンク バーボン コーヒーのこのバッチは、この国の特産品である風味のバランスと安定性を生み出すウォッシュプロセスを使用して加工されています。 DzungCapu では現在、コロンビア産コーヒー豆をご用意しています。ピンク バーボンは、プア オーバー ツールとの混合に適したライト レベルでローストされ、エスプレッソ、モカ ポット、スタレソ ミラージュ、コールド ブリューとの混合に適したミディアム レベルでローストされています。オーダー。事前に粉砕する必要がある場合は、希望の粉砕サイズをメモしてください。それに応じて粉砕サイズを調整します。

容量

250

成分・栄養など

原材料: ローストアラビカ種、ロブスタ種、クリ種コーヒー豆 100%

使い方

目覚めて新しい一日を始めましょう
通勤・通学前
友達とコーヒーを楽しむ「おいしいフィルターコーヒーの作り方」
+ 材料: アルミフィルターのセット、グラス 1 杯、そしてもちろんコーヒー 20 グラムを準備します。
+ ステップ 1: フィルターを熱湯ですすぎます。
+ ステップ 2: 25 グラムのコーヒーをフィルターにすくい、カップに置きます。
+ ステップ 3: コーヒーの表面に 30ml の熱湯をゆっくりと注ぎます。
+ ステップ 4: 2 ～ 3 分後、コーヒー粉がすべての水を吸収して均一に膨張したら、蓋を押し、50ml の熱湯を加え、蓋を閉めて待ちます。圧縮が強いほど、コーヒーのドリップが遅くなり、美味しく飲めます。
+ ステップ 5: 約 1 分後、コーヒーがカップに滴り始めます。コーヒーがほとんどなくなるまで待ってから、蓋をしっかりと押して残りのコーヒーを抽出します。
+ ステップ 6: その結果、約 40 ～ 45 ml のコーヒー水が得られます。練乳、砂糖、氷を加えてよくかき混ぜてお召し上がりください。」

注意点

豆を使用した後は、袋の開口部をよく確認して、日光を避けて涼しく乾燥した場所に保管してください。注: DzungCapu は注文時にのみ梱包します。事前に粉砕する必要がある場合は、ご希望の粉砕サイズをメモしてください。それに応じて粉砕サイズを調整します。