Fine Robusta Coffee 83 VND crop 2024 - Anaerobic processing - 250g package - DzungCapu Specialty Coffee - Medium - whole beans
内容・効果など
DzungCapu のファイン ロブスタ 83 ドンは、CQI ベトナム (83 ドン) によってファインに格付けされた、ザ ライの FCA 農園からのロブスタ コーヒーです。 DzungCapu のファイン ロブスタ コーヒーのこのバッチは、品質を確保するためにシーズンの終わりに熟したコーヒー チェリーから選ばれて加工され (遅熟したコーヒー チェリーは糖度が高いことがよくあります)、7 日間嫌気的に発酵され、枠の上で自然乾燥されます。 28時間の太陽光に当てます。通常の豊かで強い味に加えて、DzungCapu のファイン ロブスタ豆には、トロピカル フルーツ、ダーク チョコレートの風味があり、非常に深い甘い後味があり、エスプレッソやプレーンのブラック コーヒーを作るのに非常に適しています。品種: TR4 栽培地域: ザライ 標高: 800m 加工: 嫌気性ふるい: 16+ テイスノート: トロピカルフルーティー、ナッツ風味(アーモンド)、サトウキビ、繊細な甘み、すっきりとした後味、滑らかな口当たり、バランスの良い品質基準 湿度=< 5% カフェイン率 1.5 - 3% 原産地: ベトナム 賞味期限: 焙煎日より 2 ヶ月 (コーヒーを美味しくお召し上がりいただける時期) 使用後は袋を閉めて、涼しい場所に保管してください 注意: DzungCapu は、次の場合にのみ包装します。順序付けられました。事前に粉砕する必要がある場合は、ご希望の粉砕サイズをメモしてください。それに応じて粉砕サイズを調整します。 *アラビカ スペシャルティ コーヒーと同様に、ファイン ロブスタ認証を取得するには、ロブスタ コーヒーは Q-Grader R (>80 VND) によってファインに格付けされる必要があります。これらの基準は、350g サンプルのエラー数とカッピングのフレーバーに関連しています。評価。高級ロブスタ コーヒーは DzungCapu によって完全に焙煎され、最も自然でオリジナルの風味を維持するのに役立ちます。
容量
250
成分・栄養など
原材料: ローストアラビカ種、ロブスタ種、クリ種コーヒー豆 100%
使い方
目覚めて新しい一日を始めましょう
通勤・通学前
友達とコーヒーを楽しむ「おいしいフィルターコーヒーの作り方」
+ 材料: アルミフィルターのセット、グラス 1 杯、そしてもちろんコーヒー 20 グラムを準備します。
+ ステップ 1: フィルターを熱湯ですすぎます。
+ ステップ 2: 25 グラムのコーヒーをフィルターにすくい、カップに置きます。
+ ステップ 3: コーヒーの表面に 30ml の熱湯をゆっくりと注ぎます。
+ ステップ 4: 2 ～ 3 分後、コーヒー粉がすべての水を吸収して均一に膨張したら、蓋を押し、50ml の熱湯を加え、蓋を閉めて待ちます。圧縮が強いほど、コーヒーのドリップが遅くなり、美味しく飲めます。
+ ステップ 5: 約 1 分後、コーヒーがカップに滴り始めます。コーヒーがほとんどなくなるまで待ってから、蓋をしっかりと押して残りのコーヒーを抽出します。
+ ステップ 6: その結果、約 40 ～ 45 ml のコーヒー水が得られます。練乳、砂糖、氷を加えてよくかき混ぜてお召し上がりください。」
注意点
豆を使用した後は、袋の開口部をよく確認して、日光を避けて涼しく乾燥した場所に保管してください。注: DzungCapu は注文時にのみ梱包します。事前に粉砕する必要がある場合は、ご希望の粉砕サイズをメモしてください。それに応じて粉砕サイズを調整します。
ベトナムからの国際配送です。個別配送の最安値は340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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