Name: Son Farm の家宝コーヒー - ほんのり甘くてフルーティーな酸味 - ポアオーバー/コールドブリューに最適 - ライトロースト - 250gr - エスプレッソ
Price: 1870 JPY
Availability: InStock

Son Farm の家宝コーヒー - ほんのり甘くてフルーティーな酸味 - ポアオーバー/コールドブリューに最適 - ライトロースト - 250gr - エスプレッソ

Heirloom Coffee From Son Farm - Slightly Sweet and Fruity Sour - Suitable for Pour Over / Cold Brew - Light Roast - 250gr - expresso

￥1,870 税込

内容・効果等

「Son Farmの家宝コーヒー」は、ベトナム・ダラット地方で栽培された特別なスペシャルティコーヒーで、エスプレッソの抽出に最適です。ライトローストのアプローチにより、ほんのり甘さとフルーティーな酸味が際立ち、オレンジやレモンの風味が口いっぱいに広がります。さらに、黒糖やローストナッツのような豊かなアロマが加わり、バランスの取れた味わいを提供します。

Son Farmのコーヒー豆は、標高1500mのソン・パカマラ農園で栽培され、完全洗浄された後、厳選された方法で焙煎されています。2021年の収穫から生まれたこのコーヒーは、スペシャルティコーヒー協会の基準に基づき、81〜83のカッピングスコアを獲得しました。新鮮な状態でお届けするため、焙煎日より12ヶ月の賞味期限が設定されています。

このコーヒーは、エスプレッソとしても、またポアオーバーやコールドブリューとしても楽しむことができます。朝の一杯として、また友人とのひとときを楽しむためにも最適です。

容量

250g

成分・栄養等

ベトナム産アラビカ種コーヒー豆100％（スペシャルティコーヒー基準に適合）

使い方

エスプレッソとして、またはポアオーバーやコールドブリューでの抽出に適しています。

- エスプレッソの場合、16〜18gのコーヒー豆を使用し、25〜30秒間で抽出してください。

- ポアオーバーでは、200mlの湯で3分間じっくりと抽出し、豊かな味わいをお楽しみください。

- コールドブリューの場合、冷蔵庫で12〜24時間かけてじっくり抽出し、まろやかな味わいをお楽しみください。