Name: Langbiang Catimor Mosto ローストコーヒー - ライトロースト - ブルーイングリーンコーヒーロースター - 500gr - 丸ごと豆
Price: 4290 JPY
Availability: InStock

Langbiang Catimor Mosto ローストコーヒー - ライトロースト - ブルーイングリーンコーヒーロースター - 500gr - 丸ごと豆

Langbiang Catimor Mosto Roasted Coffee - Light Roast - Blue in Green Coffee Roasters - 500gr - whole beans

￥4,290 税込

内容・効果等

「Langbiang Catimor Mosto ローストコーヒー」は、ベトナムのランビアン地方で栽培された特選カティモール種のコーヒー豆を使用し、独自のモスト発酵技術を取り入れたライトローストの逸品です。このプロセスにより、コーヒー豆の自然な酸味とフルーティーな香りが一層引き立ち、滑らかな口当たりと豊かな風味を実現しました。モスト発酵とは、ワイン製造の技術を応用し、コーヒーの甘味と複雑なフレーバーを引き出す発酵方法です。

明るい酸味と花のような香り、そして深みのあるフルーティーな後味が特徴で、飲むたびに新鮮な驚きをもたらします。ライトローストにより、コーヒーの自然な風味を損なうことなく、軽やかでクリアなテイストが楽しめます。朝の目覚めや午後のひととき、またはおもてなしの場でも、このコーヒーは特別なひとときを演出します。

エスプレッソ、フィルターコーヒー、コールドブリューなど、多様な抽出方法でその豊かな味わいを楽しむことができる、この特別なブレンドで、ベトナムのコーヒー文化の新たな側面を感じてみてください。

容量

500g

成分・栄養等

カティモール種、湿式加工、嫌気性モスト発酵

使い方

朝の目覚めや午後のリラックスタイムに最適。エスプレッソ、フィルター、コールドブリューなど多様な方法でお楽しみいただけます。
最適な抽出比率:
- エスプレッソ: 1:2 ～ 1:3（抽出時間: 25～30秒）
- フィルター: 1:15 ～ 1:16（抽出時間: 2分30秒〜2分45秒）
- フィン: 1:4 ～ 1:5（抽出時間: 8分〜10分）
- コールドブリュー: 1:10 ～ 1:12（抽出時間: 12～24時間）