Name: スペシャルティ エチオピア コーヒー シダマ ボナ ズーリア アベベ ファーム COE#9 - 100gr - 挽いたモカ ポット
Price: 1210 JPY
Availability: InStock

スペシャルティエチオピアコーヒーシダマボナズーリアアベベファーム COE#9 - 100gr - 挽いたモカポット

Specialty Ethiopian Coffee Sidama Bona Zuria Abebe Farm COE#9 - 100gr - ground moka pot

￥1,210 税込

内容・効果など

「スペシャルティエチオピアコーヒーシダマボナズーリアアベベファーム COE#9」は、エチオピアのシダマ地域で栽培された特別なコーヒーです。COE（カップ・オブ・エクセレンス）ランキングで9位に輝いたこのコーヒーは、標高1800〜2300mで育まれた74110品種の豆を使用し、ナチュラル加工されています。スミレやアプリコット、ブラックベリー、ハニーデュー、紅茶、イエロープラムの風味が絶妙に組み合わさり、フルーティで華やかな香りが特徴です。嗅ぐとブルーベリーの香りが広がり、味わいは甘く、桃やアプリコットのような豊かな甘みと酸味が感じられます。アベベ・ヒューソ・ウィチョ氏が手がけたこのコーヒーは、三度目のCOEコンテスト参加でついにトップ40入りを果たし、品質の高さが証明されています。

アベベファームはシダマ地方のボナ・ズーリア・ウォレダに位置し、20年以上の経験を持つ農家によって運営されています。自然乾燥による加工法で、豆の持つ特性を最大限に引き出しています。洗練された風味とアロマが、コーヒー通の方にも満足いただける逸品です。