Name: スペシャルティ エチオピア コーヒー シダマ ボナ ズーリア アベベ ファーム COE#9 - 200gr - 注ぎます
Price: 2310 JPY
Availability: InStock

スペシャルティエチオピアコーヒーシダマボナズーリアアベベファーム COE#9 - 200gr - 注ぎます

Specialty Ethiopian Coffee Sidama Bona Zuria Abebe Farm COE#9 - 200gr - pour over

￥2,310 税込

内容・効果など

この「スペシャルティエチオピアコーヒーシダマボナズーリアアベベファーム COE#9」は、エチオピア・シダマ地方の特選豆で、優れた風味と香りを持つ一品です。COE（カップ・オブ・エクセレンス）ランキング第9位に輝くこのコーヒーは、スミレやアプリコット、ブラックベリーといったフルーティーな香りが特徴です。香りと味わいのバランスが絶妙で、クエン酸やリンゴ酸の爽やかな酸味と、酒石酸や花のような香りが紅茶と融合し、深い余韻を楽しむことができます。アベベ・ヒューソ・ウィチョ氏が手掛けたこのコーヒーは、自然乾燥で仕上げられ、品質の高さが保証されています。

シダマの標高1800-2300mで育てられた74110品種は、特にパープルのスミレとアプリコットのニュアンスが際立ち、華やかさと甘みのある味わいが魅力です。ローストサイズはプアオーバーやコールドブリューに最適なライトローストで、様々な方法で楽しむことができます。

アベベファームはこれまでCOEコンテストに3回参加し、ついにトップ10入りを果たしました。彼の20年にわたるコーヒー栽培の経験と、こだわりの農法が生み出したこの豆は、一度飲むと忘れられない印象を与えます。