Name: スペシャルティ エチオピア コーヒー シダマ ボナ ズーリア アベベ ファーム COE#9 - 100gr - 注ぎます
Price: 1210 JPY
Availability: InStock

スペシャルティエチオピアコーヒーシダマボナズーリアアベベファーム COE#9 - 100gr - 注ぎます

Specialty Ethiopian Coffee Sidama Bona Zuria Abebe Farm COE#9 - 100gr - pour over

￥1,210 税込

内容・効果など

「スペシャルティエチオピアコーヒーシダマボナズーリアアベベファーム COE#9」は、エチオピアのシダマ地方で栽培されたプレミアムコーヒーです。栽培地の標高1800〜2300mで育った74110品種の豆は、ナチュラル加工によりそのユニークな風味を最大限に引き出しています。スミレ、アプリコット、ブラックベリー、ハニーデュー、紅茶、イエロープラムの香りが複雑に絡み合い、芳醇で甘美な味わいを実現。カッピングスコアは89.36、COE（カップオブエクセレンス）ランキング9位に輝くアベベファームの豆は、特にブルーベリーとスミレの香りが特徴です。軽やかなローストはプアオーバーやコールドブリューに最適で、長く続く印象的な余韻をお楽しみいただけます。

アベベ・ヒューソ・ウィチョ氏が20年以上の経験を持つシダマ地方の農家で、彼のファームはCOEコンテストに3回参加しています。アベベ氏は、自身の最高品質のコーヒーで優勝を目指し、今回のコンテストでついにその実力を証明しました。