Name: スペシャルティ エチオピア コーヒー シダマ ボナ ズーリア アベベ ファーム COE#9 - 200gr - 丸ごと豆
Price: 2310 JPY
Availability: InStock

スペシャルティエチオピアコーヒーシダマボナズーリアアベベファーム COE#9 - 200gr - 丸ごと豆

Specialty Ethiopian Coffee Sidama Bona Zuria Abebe Farm COE#9 - 200gr - whole beans

￥2,310 税込

内容・効果など

「スペシャルティエチオピアコーヒーシダマボナズーリアアベベファーム COE#9」は、エチオピア・シダマ地方の高品質なコーヒー豆です。この豆は、標高1800〜2300mで栽培され、甘くフルーティな香りが特徴です。スミレ、アプリコット、ブラックベリー、ハニーデュー、紅茶、イエロープラムといった風味が感じられ、嗅覚よりも味覚での甘さが際立っています。クエン酸やリンゴ酸を含む酸味があり、酒石酸や花の香りが紅茶と組み合わさり、余韻が長く続きます。

このコーヒーは、「カップオブエクセレンス」2022年のランキングで9位に輝いたアベベファームの豆です。アベベ・ヒューソ・ウィチョ氏が20年の経験を持ち、シダマ地方の3.02ヘクタールの土地で栽培しています。彼のコーヒーは、ナチュラルプロセスで加工され、独自の風味を持っています。トップ40入りしたことがないファームですが、今回の出品は高品質を誇ります。