Name: スペシャルティ エチオピア コーヒー シダマ ボナ ズーリア アベベ ファーム COE#9 - 200gr - エスプレッソ
Price: 2310 JPY
Availability: InStock

スペシャルティエチオピアコーヒーシダマボナズーリアアベベファーム COE#9 - 200gr - エスプレッソ

Specialty Ethiopian Coffee Sidama Bona Zuria Abebe Farm COE#9 - 200gr - expresso

￥2,310 税込

内容・効果など

「スペシャルティエチオピアコーヒーシダマボナズーリアアベベファーム COE#9」は、エチオピアのシダマ地方で栽培された特選コーヒーです。COE（カップ・オブ・エクセレンス）ランキング第9位に輝いたこのコーヒーは、スミレやアプリコット、ブラックベリーの複雑な香りが特徴です。スミレのフローラルな香りに加え、桃やアプリコットの甘いニュアンスが感じられ、酸味と甘味の絶妙なバランスが楽しめます。アベベ・ヒューソ・ウィチョ氏が育てたこのコーヒーは、自然乾燥による加工法で、豊かな風味とクリアな後味が魅力です。高標高で栽培された豆は、クエン酸やリンゴ酸の爽やかな酸味を引き出し、紅茶のような香りと合わせて、長く続く印象的な余韻を提供します。

このエチオピア産コーヒーは、カッピングプロセスで高評価を受けたトップ30のコーヒーの一つで、品質の高さが証明されています。アベベ・ヒューソ・ウィチョ氏が所有するアベベファームは、これまでの参加経験を経て、ついにCOEコンテストで上位に入賞するほどの高品質なコーヒーを生み出しています。