[Decaffeinated] Specialty Coffee Colombian Arabica Tumbaga Sugarcane Decaf 250gr -pour over
内容・効果など
「トゥンバガ サトウキビ デカフェ」は、コロンビアのスペシャリティコーヒーで、アラビカ種の豆を使用したカフェインレスコーヒーです。栽培地域はカウカ、トリマ、アンティオキア、エジェ カフェテロといった豊かな土壌で育てられ、EA(エチル アセテート)によるカフェイン除去法で、ナチュラルな風味を保ちながらカフェインを取り除いています。
トゥンバガの名前は、コロンビアで宗教的な小物を作る際に使用される金、銅、銀の合金「トゥンバガ」に由来し、太陽と月のエネルギーのバランスを象徴しています。このコーヒーは、レッドベリー、ブラウンシュガー、ミルクチョコレートの豊かな風味が特徴で、どんな醸造方法にも適しています。
デカフェ処理によって、カフェインを含まないにもかかわらず、豊かな甘さとほどよい酸味が感じられ、夜遅くでも安心して楽しめます。トゥンバガ サトウキビ デカフェは、コロンビアのスカフィナによる統合サプライチェーンで調達された高品質なコーヒーを使用しており、その品質の高さが際立っています。
容量
250g
成分・栄養など
品種: アラビカ種
使い方
自宅や喫茶店でのブリューフィルター、エスプレッソ、プアオーバー、コールドブリュー
注意点
直射日光を避け、乾燥した場所に保管してください。カビが発生した場合や高熱源での使用、ストーブ上での直接使用は避けてください。
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